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焦白术与炒白术是白术的两种炮制方法,是两个不同的东西。
焦白术和炒白术虽然都是用白术炒制而成,但是二者在炒制上还是有区别的。焦白术是将白术炒成黑褐色,炒白术是微微炒至白术泛黄。
焦白术在健脾胃方面的功效比炒白术要强大一些,炒白术的功效更多的是健脾止泻。并且,焦白术的收敛作用比炒白术的要强很多。
焦白术适用于脾气虚弱的人群,炒白术更适用于容易腹泻的人群。
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