降胆固醇要从婴儿抓起
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降胆固醇应从婴儿抓起
芬兰科学家13日发表研究报告,健康饮食习惯应尽量从幼年抓起,降低胆固醇水平,降低心脏病发病的概率。
芬兰图尔库大学研究人员把1062名婴幼儿分为两组,要求其中一组尽量减少从肉类摄取饱和脂肪,改从鱼类、果仁、植物种子等摄取更加健康的不饱和脂肪,对另一组没有提出饮食建议。
他们从研究对象7个月开始观察,现在孩子们已经14岁了。结果表明,接受饮食建议的儿童胆固醇水平低于另一组。
美国儿童心脏病专家布鲁门沙因表示,早期干预是培养健康生活习惯的关键,干预越早,就越有可能成功。
此前,有人担忧减少饱和脂肪摄入量会影响儿童大脑和身体发育,但研究人员说,两组儿童身高和体重无明显差异,大脑发育情况也无显著差别。
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