孩子吃金银豆腐可以减肥去脂
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1.虾皮白菜馅饼
【配方】面粉500g,白菜500g,虾皮30g,花椒、盐、味精、葱、姜各适量。
【制法】用面粉加水,发酵揉成面皮。卷心菜切成细末,加盐腌10分钟后,加入虾皮、青椒、盐、味精、葱、姜拌馅,加入面皮做馅饼,在平底锅里加入少量植物油,用小火烤。
【功效】宽中,降心火,活血化淤,防肥胖。
2.金银豆腐
【处方】蒸好的豆腐200g,嫩豆腐200g,葱、姜各10g,精盐、味精、料酒各适量,植物油150ml,清汤50ml。
【制法】先将嫩豆腐切成1cm大小的方丁,入沸水锅煮制去水,捞出沥净水分;蒸好的豆腐切成1cm见方的丁。锅里加入植物油,烧到七成热的时候,把蒸好的豆腐炸成金黄色捞出来的锅里剩下少量的油,烧热后加入葱末,姜末炒香味,加入汤、料酒、精盐和嫩豆腐稍微炖一下,加入炒好的豆腐、味精,稍微炖一下就行了。
【功效】和脾胃,消胀满,宽中益气,清热散血,减肥消脂。
3.山楂荷叶饮
【配方】山楂15g,荷叶12g。【制法】将山楂、荷叶加水1000ml煎。
【功效】活血化淤,消导通滞,清暑除烦,减肥消脂。
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