为挑食宝贝提前准备的3款饭菜
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鱼味蛋饼
有一些宝贝稍成长一些时,进食会越来越挑三拣四,一直不肯吃蔬菜、生鸡蛋和白米饭哪些的,让妈妈很犯愁。实际上,这里边也是有妈妈的难题。如能常常变些花式,便会激发起宝贝的小食欲,让她们喜欢吃这种饭食。
鱼味蛋饼
原料:生鸡蛋200克、生猪肉50克,食用油少量,葱、姜、蒜泥适当及番茄沙司适当,盐、糖、白醋、鸡精及芡粉适当。
制做:将生鸡蛋打进碗里放少量盐、鸡精,生鸡蛋打撒后,待用;生猪肉切割成黑豆尺寸的颗粒状,待用;将整洁炒菜锅置放灶火,烧开后放少量油,倒进鸡蛋液摊成薄厚匀称的饼状,双面略金黄色,彻底完善,盛入一盆中;炒菜锅里放少量油,再放入葱段、蒜泥,煸出香气后,放入适当番茄沙司,及少量料汁煸出辣椒油后,放入肉粒煸炒,放盐、糖、鸡精炒至肉粒完善后淋少量白醋,水淀粉勾芡后,盛入装蛋饼盆里就可以。
营养成分秘密:把生鸡蛋制成蛋饼,既鲜嫩又颜色洪亮,尤其是口感酸甜的肉粒能大大的提到不喜欢多吃鸡蛋宝贝的食趣,很合适1岁半之上的宝贝。
蔬菜水果小杂炒
原料:马铃薯、菌类、红萝卜、木耳及淮山药各15克,食用油、食盐、鸡精及香油各少量,芡粉适当。
制做:先将全部的原料切一片,待用;把洗干净的炒菜锅放到灶火上,放入少量油,等烧开后放入红萝卜片、土豆块和山药片,煸炒一会儿,再放入适当的料汁;煮沸后,添加菌类片、木耳和少量盐,烧至原料软烂,加一点点鸡精,随后用水淀粉勾芡,再淋上少量香油即成。
营养成分秘密:假如1岁半上下的宝贝不喜欢吃蔬菜,可运用她们在这个阶段求知欲较强的特性,把平日不喜欢的各种蔬菜合在一起,作出颜色艳丽的饭食吸引住她们。这种蔬菜水果中带有成长发育十分必须的多种营养,口感也很适合宝贝。
很棒炒米饭
原料:白米饭50克、马铃薯10克、丝瓜10克、木耳5克及鸡脯肉10克,食用油、葱段、米酒、盐、鸡精各少量。
制做:将马铃薯、丝瓜切切丁,木耳自来水发后略用刀割两下,待用;把洗干净的炒菜锅放置灶火上,添加少量油,待烧开后先放入香菇牛肉煸炒一会儿,再添加少量滋补汤;煮沸后,稍微焖烧一会儿,等香菇牛肉软烂后放入土豆丁和木耳,烹煮一会儿取下待用;将清洗的炒菜锅里放入少量油烧开,放入白米饭、葱段煸炒两下,放入丝瓜丁以及他原料,添加少量米酒、盐、鸡精一起煸炒至进味即成。
营养成分秘密:白米饭是两岁之上宝贝的正餐,假如宝贝不喜欢,妈妈可在里面加一些其他物品,便会使白米饭“面目皆非”,造成宝贝的兴趣爱好。
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