韩国人说经常喝泥鳅汤可以增强阳光
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成年男性经常吃泥鳅可以滋养身体。据中国医学科学院西苑医院杨力教授介绍,泥鳅具有养肾生精的效果,富含赖氨酸是精子形成的必要成分,因此经常吃泥鳅不仅有助于促进精子形成,还有助于提高精子质量。
值得一提的是,泥鳅的脂肪含量比鳗鱼少,其中铁和钙比鳗鱼多3倍。对于有三高的男性朋友,泥鳅无疑是更健康的选择。
韩国人食补强性最常做的三种汤中,第一种是泥鳅汤,第二种是参鸡汤和狗肉汤。韩国人煮泥鳅汤的时候,先在泥鳅上撒盐,然后盖上盖子,泥鳅不动的时候,把泥鳅洗干净,然后在一锅水中加入泥鳅、辣椒酱、葱、味精、盐等调味料,煮1小时左右就可以吃了。晚餐时,来上一碗泥鳅汤再加点泡菜,保准让你的“夜生活”精力十足。
韩国人喝泥鳅汤壮阳,我国浙北民间也有一道非常受欢迎,且营养价值更高的菜——泥鳅钻豆腐。据专家介绍,泥鳅和豆腐的组合不仅味道和口感增色,而且这两种食材的营养素充分补充,料理的补充效果也大幅度提高。
这道菜做起来也很有意思,先把小泥鳅放在有蛋清液的清水盆中养两天,让它们把体内的脏物排干净,之后洗净。在砂锅里放入骨头汤,放入嫩豆腐和泥鳅,盖上盖子慢慢炖。泥鳅被热气冲入豆腐中隐藏,汤沸腾后全部烧死在豆腐中,转小火,加入醋、酱、糖、葱、蒜泥等调味料,就能享受。
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