外阴癌的饮食要点是什么?
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外阴癌的饮食要点有哪些?
外阴癌患者饮食补充β胡萝卜素、补充维生素c、补充微量元素锌和硒、多吃大豆及其产品。具体介绍
1、β-胡萝卜素补充:外阴癌的饮食要点是什么?外阴癌患者应补充β-胡萝卜素。β-胡萝卜素在体内转化为维生素a,有助于保护免疫系统免受自由基分子的攻击,具有明显的免疫增强作用。
含有维生素a的动物性食物是动物的肝脏和鸡蛋等。含有β-胡萝卜素的植物性食物有菠菜、油菜、苋菜、莴苣叶、南瓜等。
2、补充维生素c:外阴癌患者应注意补充维生素c。维生素C可以抑制病毒造成的伤害。最近,科学家发现维生素c具有对抗体的发生、促进免疫细胞成熟的速度等十几种增强免疫的作用。此外,维生素C也与外阴癌、宫颈癌的发病率有关,相关资料调查显示,维生素C摄入量增加时,宫颈癌的危险性降低。
维生素c多的蔬菜是蔬菜花、萝卜、马铃薯、白菜、油菜等绿色蔬菜。
3、补充微量元素锌和硒:外阴癌的饮食要点有哪些?科学研究表明,体内锌和硒的水平过低会导致免疫系统功能低下。现已发现微量元素锌和硒有关。由于这些微量元素的不足,外阴癌、宫颈癌、乳腺癌的发病率明显提高。
含微量元素锌和硒多的动物性食物是:牡蛎、鱼、瘦肉、动物内脏、蛋、牛肾、猪肾、虾等,蛋类中含锌最高。植物性原料中含锌和硒多的食物是:食用菌类、紫菜、芝麻、花生、小麦胚粉、坚果类等。
4、多吃黄豆与其制品:这些食物可补足植物性雌激素,植物性雌激素内含的异黄酮素、木质素都被科学家认为有抗氧化的作用。
常见的豆制品有豆腐、豆浆、豆干、蔬菜芹菜、花椰菜、毛豆、甜豆等食物。
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