孕妇牛奶怎么挑选 孕妇喝牛奶有哪些好处
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准妈妈喝牛奶是为了给孩子充足的营养,市面上牛奶的品牌有很多,种类样式不同,选择最适宜孕妇的牛奶很重要,那么孕妇牛奶怎么挑选?本站小编带来介绍。
牛奶根据保质期长短可以分为鲜牛奶、纯牛奶,前者的保质期较短,是经过低温巴氏杀菌处理的牛奶,后者的保质期较长,是经过瞬时高温杀菌处理的牛奶,因此,鲜牛奶能最大限度地保留了营养物质,而纯牛奶在高温灭菌处理后,钙和维生素的损失较大。准妈妈在孕期最好选择保质期较短的鲜牛奶并冷藏保存,如果不具备冷藏条件或者需要存放较长时间的话,可以选择纯牛奶。
孕妈要是喝不惯酸奶的话,首选低温奶(即鲜牛奶),保质期短,配料少,味道浓郁,口味几乎接近生牛乳。我们所说的纯牛奶一般保质期为半年到1年,而调制乳(以复原乳或80%的生牛乳为主原料)一般添加物比较多,不建议孕妈与幼儿食用。总的来说,牛奶首选鲜牛奶,次选纯牛奶,不选调制乳!
牛奶、酸奶根据脂肪含量可以分为全脂、低脂、脱脂牛奶,低脂和脱脂牛奶、酸奶在制作加工过程中会损失掉脂肪中含有的脂溶性维生素,可以提供的营养物质相对要少一些,而准妈妈在孕期需要尽量做到营养全面,因此全脂牛奶、酸奶是准妈妈的最佳选择,当然对于体重超标、需要限制脂肪摄入量的准妈妈来说,选择低脂或脱脂牛奶、酸奶更好一些。
1、纯牛奶更原生态
纯牛奶里面其实就是直接从牛身上挤下来的奶在经过高温消毒而成的,没有加入其他人工成分,就是一个纯粹的牛奶,会更加纯天然一些。
但是酸奶是用纯牛奶或者是奶粉发酵的,虽然说里面加入了益生菌,让我们的肠道好消化一些,但是与此同时也加入了白砂糖,这个对于孕妇来说并没有多大好处,可能会导致血糖升高,绝大部分的酸奶为了保鲜和口感加入各种各样的添加剂,让酸奶喝起来口感更好一些,但这些成分对孕妇来说是没有任何好处的。
2、纯牛奶一般优质蛋白的含量会更高
现在大多纯牛奶的蛋白质含量都达到了100毫升3.2克以上,有一些高端的纯牛奶蛋白质甚至可以达到100毫升中含有3.5克的蛋白质。
怀孕后我们需要的蛋白质大大的增多,比没怀孕前每天需要增加20~30克左右的蛋白质。
而这时候纯牛奶中的蛋白质含量一般会更高一些。同样含量的牛奶一般蛋白质含量会更好。
小编了解过市面100克的酸奶里面大概也就是含2.9,有些甚至是2.5,如果能达到3.0的话,都是加了乳清蛋白粉。也就是不是那么纯粹的牛奶发酵。
3、牛奶相对来说饱腹感可能会没有那么强
因为牛奶是流质的,酸奶是凝固型的,酸奶里面还加了白砂糖,它的热量会比较高一些,对孕妇来说热量高不是一件好事。
所以建议能喝牛奶的就喝牛奶,但是如果不能喝牛奶,喝了牛奶会拉肚子或者说喝不下牛奶的话,酸奶也是一个不错的选择,酸奶是加了益生菌之后发酵的。
菁妈有一个朋友说自己每次喝牛奶都拉肚子,但是喝酸奶不会。
因为酸奶中的碳水化合物发酵之后乳糖不耐受的几率也会下降。再加上酸奶里面有益生菌,对于调节肠胃有一定的作用,加之酸奶加入的添加剂多一些口感会好一些。
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