孕妇可以吃用开水烫的香蕉吗
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有很多老人或是小孩子胃肠不好,在饮食搭配以前都喜爱用开水烫一下,烫完以后香蕉的营养使用价值会高些,而且烫完以后口味也会越来越更为绵软,那么,孕妇可以吃用开水烫的香蕉吗?
孕妇可以吃开水烫过的香蕉,如果室温比较低,加热水果后再吃能够减少对胃肠道的刺激,避免孕妇出现胃部不适的现象。孕妇平时有便秘的情况是比较多见的,和孕期的活动量比较少有关系,适当的吃香蕉可以起到润肠通便的作用,也可以用火龙果进行食疗看看效果。在加热方式上,建议选择蒸或者微波炉加热。
说到加热水果,很多朋友都会想到营养的流失,加热水果可以分为开水烫和直接煮。而在煮水果时,水溶性维生素更容易溶解,可能流失更多。因此,对于需要较高食物温度的人来说,有选择地、合理地加热水果仍然是一种选择。
对温度敏感的维生素,如维生素C确实会流失更多,而膳食纤维等食物中所含的抗氧化成分,在储存和加热后可能会释放更多。如果担心加热水果后,维生素C摄入不足的问题,也可以通过蔬菜进行补充,蔬菜具有总量大的优势,去除烹调损失仍然会有一定量的留存。
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