月子里的食补妙方(附图)
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孕妇分娩时用劲、流汗、产伤和流血而致,导致产后身体“亡血伤津”;分娩全过程不断耗费精力,导致原气损伤;加上产后照顾宝贝使人体很疲劳,许多新妈妈在产后都发生了奶水不够、大便不通畅、气血两虚体弱多病、头晕四肢无力、产后腹疼、冰冷及夫妻生活不适感等病症。
俗话说得好“月子病,月子里养”,换句话说月子里据自身的身体素质适当开展滋补,的确可使人体迅速还原。饮食疗法十分合理,尤其是各种各样汤菜带有丰富多彩的水溶营养成分,可协助新妈妈尽快地恢复精力,推动分泌乳汁,可谓是月子里的最好滋补妙法。
产后普遍5种身体素质及主要表现
一切正常型:
有轻度腹疼,产后恶露顺畅且按期排清,排便顺畅,奶水充裕,饮食搭配要和往常一样。
气血虚弱型:
面色苍白,头晕目眩并伴心慌气短,无腹疼或腹疼喜按,产后恶露量少,色调浅红,质稀无块;产后乳少,奶水清稀甚或毫无。
淤阻型:
脸色青白,形寒肢冷,小腹痛拒按,产后恶露下不来或下亦很少,并紫暗有块;奶水涩少或奶水下不来,乳房疼痛。
脾胃虚弱型:
脸色素淡,神倦食滞,奶水量少并清稀,胸部绵软。
津亏血少型:
脸色腊黄,心慌气短少寐,皮肤不润,大便干硬并燥涩难破。
食疗妙法
黑糯米酒红糖煮鸡蛋
原料:黑糯米酒2匙,生鸡蛋1颗,老红糖适当。
作法:将黑糯米酒放进煲里,加清水1碗,煮滚后十分钟将生鸡蛋摆脱去壳,放进煲里,再添加老红糖,煮至糖融解就可以食用。
食疗作用:能为产妇补气补血,散寒驱淤,合适于一切身体素质的产妇食用。
食用嘱咐:喝红糖水最好是不必超出10天,以防提升顽强产后恶露,并在夏季会使产妇流汗大量,导致身体少盐。
银耳山药嫔妃煲鸡
原料:银耳50克,山药100克,枸杞5克,鸡一整只。
作法:先将鸡脯肉洗净,切割成一小块;银耳用清水泡浸后切割成一小块,与山药、枸杞一同放到煲里,加清水6碗,煲两个钟头即成。
食疗作用:有补血补气补阴、润肺的功效,尤其合适于津亏血少身体素质的产妇食用。
食用嘱咐:淤阻型身体素质产妇慎服。
花生猪脚汤
原料:花生仁100克,猪蹄1只。
作法:猪蹄去甲、洗净、剁块;花生仁洗净,放水适当,慢火煮至猪蹄熟调料,饮汤肉食。
食疗作用:针对产后缺乳有非常好的下乳功效,并可治疗贫血、出尿症,尤其适合气血两虚型的产妇食用。
食用嘱咐:淤阻型身体素质产妇慎服
芪归煲鸡汤
原料:小老母鸡1只(约1000克),黄芩50克,川芎10克,食盐5克,胡椒粉0.5克。
作法:活鸡屠宰,去及内脏器官,剁去凤爪及嘴壳,用清水洗净;黄芩去厚皮,与川芎均洗净、备用;砂罐洗净,加清水后放进全鸡;煮沸后撇掉白沫子,加黄芩、川芎、胡椒粉,用文火炖2钟头上下,添加食盐,再炖2分钟就可以食用。
食疗作用:有益产后子宫修复及产后恶露清除,相较单食小老母鸡功效要好,可以推动产妇早日恢复,与此同时还可用以产后腹痛、产后恶露不仅等症。
食用嘱咐:黄芩有升血压高功效,有血压高的产妇应当心食用。
文/金哲
拍摄/chen 制做/北师大
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