鲁迅笔下的胶菜指的是哪种菜 蚂蚁庄园8月5日答案最新
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鲁迅曾经写道,北方的白菜运往浙江,便用红头绳系住菜根,倒挂在水果店头,尊为“胶菜”。那么鲁迅笔下的胶菜指的是哪种菜?下面本站小编带来:蚂蚁庄园8月5日答案最新。
正确答案:大白菜。
解析:鲁迅笔下的“胶菜”指的是产自山东青岛胶州一带的大白菜,当地人称之“胶白”。胶州大白菜俗称“胶白”“胶菜”,已具有一千多年的种植历史,远在唐代即享有盛誉,后传入日本、朝鲜,被尊为“唐菜” 。胶州大白菜生产区域独特的小气候和优越的地理条件,使得胶州大白菜品质独特。
胶州大白菜叶球呈短筒形,球顶圆,外叶青翠,芯叶嫩白。具有帮嫩薄,汁乳白,生食清脆可口,淡而有味,熟食风味甘美,可拌、可炒、可蒸、可煮、可炖,吃法多样,老少皆宜。
胶白吃了有什么好处
1.丰富的营养成分:大白菜含有各种维生素、矿物质和纤维素等营养成分,如维生素C、维生素K、钙、铁、镁、膳食纤维等。这些成分对人体健康非常重要。
2.降低胆固醇:大白菜中含有的膳食纤维可以帮助降低胆固醇水平,减少心血管疾病和中风的风险。
3.帮助消化:大白菜中含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,改善便秘问题,帮助消化。
4.预防癌症:大白菜中含有一种叫做硫化物的物质,有抗氧化作用,可以预防癌症。
5.具有抗炎作用:大白菜中含有一些具有抗炎作用的物质,能够缓解身体的炎症反应,保持身体健康。
总之,吃大白菜对身体非常有益,可以帮助保持健康和预防疾病。
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