明代最常见的瓜子是什么 蚂蚁庄园1月11日答案介绍
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从古到今瓜子都是人们喜爱的零食,明代时我国人民也爱嗑瓜子,那么当时最常见的瓜子是什么品种呢?是西瓜子还是葵瓜子呢?下面本站小编带来:蚂蚁庄园1月11日答案介绍。
正确答案:西瓜子
在明清两代,没有其他瓜子能撼动西瓜子的地位,连宫廷也流行嗑瓜子,明代《酌中志》中记载了明神宗朱翊钧“好用鲜西瓜种微加盐焙用之”。南瓜子从晚清开始流行,葵花子则从民国时期开始流行。
吃瓜子的习俗起于何时
在李时珍《本草纲目》中《西瓜》条中说:“瓜籽爆裂取仁,生食、炒熟俱佳”。看来吃西瓜子的习俗,在明代已有记述了。
清代康熙年间文昭《紫幢轩诗集》中《午夜》就有卖瓜子的诗句:“漏深车马各还家,通夜沿街卖瓜子。”清代乾隆年间潘荣陛《帝京岁时纪胜》一书,在《元旦》条中记载了当时北京在除夕时街上卖瓜子的盛况:“除夕之晚——卖瓜子声与爆竹之声,相为上下,良可听也。”《中国帝王的私生活》一书,记述了乾隆皇帝喜欢看戏,每年都要在圆明园内演戏,新年之际,他还要在园内设有买卖街,依照市井商肆形式,设有古玩店、估衣店、酒肆、茶肆等,甚至连携小篮卖瓜子的都有。
瓜子,顾名思义是瓜类的种子,如西瓜子、南瓜子,它每一粒都可以变成一条生命,故里面含有的营养物质相当丰富,至少有二十多种。特别是蛋白质和脂肪比较丰富。瓜子还有药用价值。《本草纲目》说西瓜子:“炒食,补中宜人,清肺润肠,和中止渴”。
中国知名瓜子排行榜
1、洽洽瓜子 (中国驰名商标,瓜子行业领导品牌,合肥华泰集团)
2、傻子瓜子 (瓜子行业领导品牌,安徽芜湖市傻子瓜子有限总公司)
3、真心瓜子 (炒货为主大型现代化食品企业,安徽真心食品有限公司)
4、徽记瓜子 (四川名牌,四川徽记食品产业有限公司)
5、正林瓜子 (炒货类大型台湾独资企业,兰州正林食品有限公司)
6、阿明瓜子 (上海名牌,上海三明食品有限公司)
7、大好大瓜子 (瓜子行业著名品牌,浙江大好大食品有限公司)
8、金鸽瓜子 (陕西省著名商标,咸阳市彩虹商贸食品有限公司)
9、姚生记香瓜子 (炒货行业大型企业,杭州民泽食品有限公司)
10、恒康瓜子 (浙江名牌,宁波恒康食品有限公司)
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