我国古代有没有分餐制 蚂蚁庄园2月1日答案
本文已影响1.88W人
本文已影响1.88W人
疫情之后,我们开始提倡分餐制了,为了饮食安全,过年聚餐不妨分餐,那么我国古代有过“分餐制”吗?古代分餐制是怎样的呢?下面本站小编带来:蚂蚁庄园2月1日答案。
正确答案:有的。
根据史料记载,中国最迟在周朝时,就已经实行了分餐制。分餐制在历史上最早可以追溯到史前时代,特别是在周秦汉晋时期,我国的筵宴上都是实行分餐制的。
晚唐五代时期,人们虽然是围坐在一起吃饭,但是食物还是一人一份。只有在宋代以后,同桌共饮才开始出现。
古代分餐制是怎样的
古代中国人分餐进食,一般都是席地而坐,面前摆着一张低矮的小食案,案上放着轻巧的食具,重而大的器具直接放在席子外的地上。“在商朝,人类发明了夯土技术,由于夯土技术可以把地面修理平整,于是中国历史上最早的室内家具开始出现了,那就是‘席’。”
家具烫蜡技艺非遗传承人于鸿雁指出,“那时候我们席地而坐,在席地上吃饭就叫宴席,最尊贵的位置叫主席,吃完饭叫退席。那时候吃饭跪在席上各吃各的,这就是分餐制。”后世所说的“筵席”中的筵和席,其实都是席子,正是这古老分餐制的一个写照。
合餐制如何取代了分餐制
中式合餐制的诞生,来自于生产力的发展,以及中国传统文化的融会贯通。
大唐盛世,受丝绸之路的影响,“胡床”“胡桌”等桌椅流入中原,胡人的合餐习俗也逐渐在民间流传开来。之后,宋代商业经济发展,勾栏瓦舍遍布街头,饮食文化逐渐平民化,合餐的用餐方式也更加为大家所接受。到了元朝,北方游牧民族入主中原,带来了他们围坐一处,大碗喝酒、大口吃肉的饮食方式。中式分餐制再次受到冲击,合餐制开始登上主流。
一直到明清时期,合餐制高度发达。乾隆时期的满汉全席更是成为了历史上最著名的中华大宴。至此,宴饮被更多地赋予了交际的意义,合餐制就为人情往来提供了一个合适的平台。
以上就是全部内容,更多精彩请继续关注小编。
古代的纸糊窗户更有可能用的是哪种纸 蚂蚁庄园10月20日答案
陶朱公黄朱公哪个是我国古代对富商的称呼 蚂蚁庄园10月8日答案
旅游名山五指山位于我国哪个省 蚂蚁庄园2月10日答案
倒霉一词最初与什么有关 蚂蚁庄园1月6日答案
2022年3月1日蚂蚁庄园答案
中国古代最早的身份证是什么材质 蚂蚁庄园3月25日答案
古代也有熨斗最早是用火来加热吗 蚂蚁庄园10月10日答案最新
古代熨斗最早是用什么加热 蚂蚁庄园10月10日答案介绍
蚂蚁庄园4月16日答案:中国古代名琴焦尾琴的得名源于什么
在大寒时节古人会做什么 蚂蚁庄园1月20日答案
蚂蚁庄园烹饪的饪在古代是指什么 10月26日答案
人们日常用的纸巾有保质期吗 蚂蚁庄园1月10日答案
蚂蚁庄园我国现今收藏最早的年画是什么 1月20日正确答案
中国古代女子常用哪种植物作为美甲材料 蚂蚁庄园3月2日答案介绍
蚂蚁庄园有眼不识泰山的典故和谁有关 蚂蚁庄园10月22日答案介绍
蚂蚁庄园在大寒时节古人会做什么 1月20日答案解析
中国古代就有专门的足球场称为鞠城还是球园 蚂蚁庄园11月29日答案解析
我国每2分钟就有1人自杀 心理干预可遏制自杀
哪种花在古代被称为及第花 蚂蚁庄园9月14日答案最新
中国古代专门的足球场称为什么 蚂蚁庄园11月29日答案介绍
藏羚羊是我国哪个地区的特有动物 蚂蚁庄园1月18日答案介绍
唐代为了保障节日运输做了什么 蚂蚁庄园1月27日答案
在古代哪句诗暗指恋人传情 蚂蚁庄园5月20日答案最新
大象鼻子有骨头吗 蚂蚁庄园2月24日正确答案
蚂蚁庄园中国古代女子常用哪种植物作为美甲材料 3月2日答案
蚂蚁庄园中国古代最早的身份证是什么材质 3月25日答案
古人过年时也流行嗑葵花籽吗 蚂蚁庄园1月23日答案
人们常说半斤八两是因为古代的一斤等于多少 蚂蚁庄园1月1日答案
猜一猜古人上班打卡叫什么 蚂蚁庄园2月2日答案介绍
如果古代也开冬奥会中国可能会参加什么项目 蚂蚁庄园2月18日答案