什么食物对人体来说是最补的
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依照选择食物或者进补和时节也是有关系的,除了依据自己的体质外,无论寒热体质,饮食都必须和四季的运行情况保持一致,这样才能顺应自然环境、气候、地域的变化。其实是老天爷已经给我们选择好了,最应季的食物得天地之滋养,对人来说也是再好不过的。
春季阳气初生,宜食辛甘之品以发散,而不宜食酸收之味。宜食韭菜、香菜、豆豉、萝卜、枣、猪肉等。在春天要多吃性平的食物,多喝菊花茶,这样有利于舒肝明目,将春天的阳气升起来以后人也不爱生病。
夏季心火当令,适合选择一些凉性、寒性或泻火功能的食材,还要多食辛味助肺以制心,饮食宜清淡而不宜过于辛辣油腻。宜食菠菜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、桃、李、绿豆、鸡肉、鸭肉等。尤其是体热者更要注意,以经常吃海带炖鸭子,饮茶上多喝绿茶。
秋季干燥易伤津液,宜食性润之品以生津液,而不宜食辛散之品。宜食银耳、杏、梨、白扁豆、蚕豆、鸭肉、猪肉等,荔枝、桂圆都是很好的,汤水上银耳百合汤就是不错的选择,秋天多喝喝,可以滋阴润肺。
冬季阳气衰微,用温性、热性或滋补的食材就再好不过了,故宜食温补之品以保护阳气,而不宜寒凉之品。宜食大白菜、板栗、枣、黑豆、刀豆、羊肉、狗肉等。尤其是寒性体质者,应以温补为原则,注重健体祛寒,不要吃太凉的食物,如西瓜、西红柿、苦瓜等
最好辨明体质再选择最适合自己的,如果拿不准,那么选择性平的再稳妥不过。性比较偏的食材是不是适合自己,吃一吃就会知道,身体是不会欺骗我们的,如果吃了以后身体很好,就继续食用。如果一种食物大家吃了都说好,但是自己吃了以后身体反而出现不适,那么也不用勉强自己继续吃下去了,毕竟我们能够选择的食材有千百种,何必单恋一枝花,和自己过不去呢。
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