柠檬牛奶能一起喝吗
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一般情况下,柠檬、牛奶不建议一起喝。具体分析如下:
柠檬和牛奶不适合一起喝。柠檬中含有丰富的维生素C、纤维素、果酸等,而牛奶中则含有丰富的蛋白质、钙以及卵磷脂等,两者单独食用,对健康是有好处的,但如果两者一起喝,柠檬中的果酸与牛奶中的钙混合在一起,可形成蛋白质结块,可影响到人体对蛋白质的吸收,导致肠道蠕动变慢。因此,柠檬与牛奶最好不要一起喝,两种食物应间隔2小时以上食用。
此外,柠檬除了要避免与牛奶一起吃,还要避免与海鲜一起食用,这是因为海鲜内也有大量的蛋白质,两者一起食用,可增加胃肠负担。此外,柠檬要避免与胡萝卜一起食用,胡萝卜中含有的一种酶类可破坏维生素C,影响柠檬的营养价值。牛奶则要避免与果汁一起饮用,以免造成消化不良、腹泻,也要避免与糖一起食用。
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