斜视患者适宜吃什么
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很多食物其实对于我们的眼睛是很有好处的,可以明目。饮食不仅可以饱腹,还可以提供给我们人体所需要的很多微量元素和营养物质,对于病人来说,饮食调理更是非常的重要。那么,斜视患者适宜吃什么?
①、桃枣杞鸡蛋羹:
核桃仁去皮后取300克微炒,红枣去核取约250克、枸杞子约150克,和新鲜的猪肝200克一起切碎后,放入瓷盆中加少许的水,隔水炖约半小时后进行备用。患者每天可以取2到3汤匙,打入2个鸡蛋,加入适量的糖将其蒸为羹。本方有益肾补肝、养血明目的作用。可治疗斜视眼、视力减退,或伴有头昏健忘、腰膝酸软等症者。
②、鸡肝羹:
鸡肝50克食盐、味精、生姜适量,鸡肝洗净切碎,切成片,入沸水中氽一下,待鸡肝变色无血时取出,趁势加入生姜末、食盐、味精,调匀即可。说明鸡肝中维生素A含量最高,本方可养肝明目,适用于各种斜视眼。
③、蛎蘑菇紫菜汤:
鲜牡蛎肉250克,蘑菇200克、紫菜30克,生姜、麻油、盐、味精各适量。先将菇、姜煮沸一刻钟,再入牡蛎、紫菜略煮,调以上述佐料,连汤吃下。此方具有滋肾养肝、补血明目之功效,善治斜视眼,视物昏花,或久病体虚、头昏目眩者。
④、猪肝羹:
猪肝100克鸡蛋2只,豆豉、葱白、食盐、味精适量,猪肝洗净,切成片。置锅中加水适量,小火煮至肝熟,加入豆豉、葱白,再打入鸡蛋,加入食盐、味精等调味。鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物。猪肝含维生素A较多,可以营养眼球,收到养肝明目的效果,适用于儿童青少年性斜视眼(兼用于远视的食疗)。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。
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