克罗恩病的饮食有哪些呢?
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健康对于每个人来说都是非常重要的事情,在生活中患上了克罗恩病的话,患者的健康就会受到威胁了,在生活中要掌握好它的饮食规划才行,饮食上没有掌握好的话,对于患者的病情就会越来越严重,那么,究竟克罗恩病的饮食有哪些呢?
(1)主食宜精细,用富强粉、上等好大米等。禁用粗制粮食,如玉米面、小米、全麦粉制成的食品,以免增加肠道负担和损害。
(2)副食可选用瘦肉、鱼、鸡、肝、蛋等作为提供蛋白质的主要来源,活动期要限制牛乳。不吃胀气食物,如黄豆、葱头等,蔬菜可选用土豆、山药、胡萝卜等含粗纤维少的块根类食物。
(3)为纠正体内缺钾及贫血状况,可供给各种菜汁、果汁、去油肉汤、枣汤、肝汤等,以补充维生素B、C及无机盐钾、铁等。
(4)为了增加营养,又不增加肠道负担,应尽可能压缩食物体积,选择单位量营养价值较高的食品,如饮料代替饮水。亦可用两种以上原料合制一份饮食,如肝汤菜汁蒸鸡蛋、煮鸡汤挂面、果汁冲藕粉、鸡蛋和面制成面条、馄钝皮等。
(5)食物要易于消化,各种食品均应切碎制软,禁用油煎炸食品,烹调多以烩、蒸、煮、炖为宜。禁用各种浓烈刺激的调味品,如辣椒、大料、酒类等,避免对肠粘膜的刺激。
对于克罗恩病的饮食,想必患者们都十分的清楚了吧,这种疾病一般是采取药物治疗的方法和保守治疗的方法,患者要在生活中非常的小心和注意,防止克罗恩病给健康带来伤害,平时在生活中的饮食上要小心注意。不吃刺激性的食物,保障我们的健康!
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