很多疾病是吃出来的
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人的生活方式就像多米诺骨牌,营养、运动、心理,一环扣一环。不发生变化的时候,什么都好,一旦一环被破坏了,其他环节也跟着遭殃。而饮食营养就是其中比较重要,也是比较容易出现问题的一环。随着人们生活水平的提高,饮食水平也越来越高,食品种类越来越丰富, 但是食品丰富了,吃得好了,并不代表我们的营养摄入就合理了。慢病增多,你该引起注意了。
目前我国糖尿病、高血压、心脑血管疾病的发病率居高不下。这些病之所以高发,与很多人“吃无禁忌”、膳食结构不合理等不良的饮食习惯是分不开的。有些人口味偏重,吃菜喜咸,却不知盐的摄入量过多,会导致血压升高。
而进食过度,特别是吃油脂类食物太多,且缺乏运动,是造成营养过剩并导致肥胖的主要原因,且肥胖还可能导致糖尿病。高蛋白饮食可导致脂肪合成增加。长期喝酒的人士,其脂肪肝、酒精肝、胆囊炎、胰腺炎等病的发病率是普通人群的数倍。
这些不良的饮食习惯都为以后慢性病的发生埋下了健康隐患。其实,营养学就是“吃”的学问。吃得正确,不仅能帮助我们预防各种疾病,还能帮助我们赶走疾病。这就要求我们在摄取食物的时候注意营养均衡,树立正确的饮食观念,养成健康的饮食习惯,
比如,数量少一点,质量好一点,蔬菜多一点,味道淡一点,品种杂一点,吃得慢一点……
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