绿豆糯米粥的功效与作用
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清热解毒、调理脾胃、降血脂
绿豆糯米粥是用绿豆和糯米共同熬制而成。绿豆当中含有大量蛋白质、卵磷脂等营养成分,和糯米一起煮粥,对人体健康有好处,具有清热解毒、调理脾胃以及降血脂的功效。1、清热解毒:绿豆是一种清热解毒的食材,因此绿豆糯米粥具有清热解毒的作用。常喝可以为身体补充水分,并能清除体内毒素,消火效果比较明显,改善因火气过旺导致的身体不适。2、调理脾胃:绿豆糯米粥也可以调理脾胃。糯米是一种温和的滋补品,能补虚补血和健脾暖胃,可以改善脾胃虚寒导致的反胃、食欲减少以及气虚引起的气短无力、汗虚等症状。3、降血脂:绿豆中含有多糖成分,可以增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解,达到降血脂的功效,可有效防治冠心病和心绞痛,也能预防其他心脑血管疾病。
高血压、高血脂、易上火人群
脾胃虚寒者
番茄、鲫鱼
绿豆糯米粥不宜与番茄一起吃,二者同食会损伤身体元气。也不宜与鲫鱼同食,会导致身体受寒,造成寒症等病症发作。
煮粥
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