克罗恩病的饮食保健方法
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克罗恩病病变局限于小肠(主要为末端回肠)和结肠,可侵犯肠系膜和局部淋巴结,二者可同时累及,常为回肠和右半结肠病变,为贯穿肠壁各层的增殖性病变。患者需要注意劳逸结合,多参加体育锻炼,多进食富含维生素的新鲜蔬果。应给予高热量、高蛋白、低渣饮食,宜补充多种维生素、叶酸以及铁、钙等元素。注意避免辛辣刺激性食物、海产品等,如姜葱蒜,洋葱,鱼类虾类一般尽量少吃。在生活当中要注意进行调理,为大家推荐几个克罗恩病的饮食保健方法,仅供参考。
(1)主食选用富强粉、上等好大米等精细食材。禁用粗制粮食,如小米、玉米面、全麦粉制成的食品,以免增加肠道负担和损害。
(2)活动期要限制牛乳,不吃胀气食物,如黄豆、葱头等,蔬菜可选用土豆、山药、胡萝卜等含粗纤维少的块根类食物。副食可选用瘦肉、鱼、鸡、肝、蛋等作为提供蛋白质的主要来源,
(3)选用各种菜汁、果汁、去油肉汤、枣汤、肝汤等,纠正体内缺钾及贫血状况,以补充维生素B、C及无机盐钾、铁等。
(4)应尽可能压缩食物体积,增加营养,又不增加肠道负担,如肝汤菜汁蒸鸡蛋、煮鸡汤挂面、果汁冲藕粉、鸡蛋和面制成面条、馄钝皮等。
确诊克罗恩病,除了要在生活方面进行调理以外,还是要早发现早治疗。
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