薏仁米的营养价值及功效是什么
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薏仁米含有的营养价值非常的高,在中医上也是一种非常好的药物,身体的各个部位都是可以入药的,并且具有利水消肿功效。
从营养的角度来讲,薏仁米含有非常丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿物质、膳食纤维等。除了满足人体所必需的八种氨基酸之外,它既能够当作一种食物来进行口服,同时也可以当作一种药物来进行服用,可以起到祛痘、预防长痘的作用。
薏仁米具备了利水消肿和健脾祛湿,甚至是清热排脓的功效。尤其是对于一些下半身经常水肿的人来说,薏仁米一定是非常好的一种食物,不过在服用薏仁米或者是喝薏仁水的时候,建议能够跟一些比较温性的食物,如与红豆一起进行服用,这样能够中和薏米的缺点。
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