什么是营养性贫血
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营养性贫血是指铁、叶酸、维生素B12等营养素缺乏导致的贫血,其中,缺铁性贫血更为常见。
不同人群特别注意
婴幼儿生长发育迅速,需要更多的营养,但食物范围较窄,如果不重视摄入富含铁、叶酸或维生素B12等营养素的食物,就容易贫血。孕期的一些生理现象,如血容量增加、孕早期呕吐等,会导致血液中血红蛋白相对降低。
老年人牙齿不好,消化功能差、身患慢性病等因素会让老年人饮食单调,导致营养性贫血发生。素食人群,谷类、豆类、蔬菜和水果等植物性食物几乎不含维生素B12,其中的铁又不易被吸收,因此素食者容易因为缺铁和维生素B12患贫血。
合理饮食是关键
绿叶菜和坚果补叶酸。富含叶酸的食物有动物肝肾、豆类、深绿色蔬菜和坚果等。补铁的同时吃一些富含维生素C的果蔬,如青椒、萝卜缨、芥菜、酸枣、鲜枣、猕猴桃、柑橘等。
婴幼儿选择辅食时,在强化铁米粉的基础上,适当添加蔬菜和肉泥,补铁效果更佳。孕妇在补铁的基础上,还要重视富含叶酸食物的摄入,并适量添加叶酸补充剂。
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