黑葡萄的功效与作用
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抗疲劳、补血、抗癌、延年益寿
黑葡萄属葡萄科被子植物门,含有丰富的色素类物质及大量矿物质元素,具有较强的抗氧化性,能保持体内离子平衡。黑葡萄外表为黑色,富含大量花青素,具有抗疲劳、补血、抗癌及延年益寿的功效。1、抗疲劳:黑葡萄抗疲劳作用较强,其中含有大量矿物质及多种维生素,能有效增强体力,消除疲劳,使人保持精力旺盛。2、补血:黑葡萄中富含大量花青素成分,也有丰富的铁元素,可增强机体造血功能,从而有效预防和治疗缺铁性贫血。3、抗癌:黑葡萄有一定抗癌作用,可提高肝功能,促进胆汁生成,使体内废物和毒素尽快代谢,防止细胞发生癌变。4、延年益寿:黑葡萄含有人体必需的多种氨基酸,对神经系统及心血管系统都有好处,常吃可延年益寿。
孕妇、贫血患者、过度疲劳,体倦乏力,形体赢瘦者
糖尿病患者
牛奶、甜食
黑葡萄不能和牛奶同食。黑葡萄中含有大量果酸,牛奶中的蛋白质含量丰富,会与果酸结合形成难以消化的物质,导致腹痛和腹胀。不宜与甜食一起吃,容易导致糖分摄入过多,影响血糖。
榨汁
黑葡萄清洗干净,可适当用盐水浸泡。放入榨汁机中,开启榨汁功能,打成果汁后倒入杯中即可饮用。
直接吃
黑葡萄洗干净,去皮备用。锅中加水,放入粳米开大火煮,煮开之后用小火继续煮,快熟时将黑葡萄加进去,煮至粥烂即可。
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