肝硬化的食疗方法

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肝硬化食疗的方法比较多，可以根据自己的病情，喜好进行选择，比如冬笋香菇汤，茯苓赤小豆粥，泥鳅炖豆腐，荷叶药仁鸭子汤等等，饮食控制的好，也可以有利于病情的恢复，需要注意不能吃一些刺激性的食物，以免影响治疗。

肝硬化发作的原因比较多，在治疗时，也一定要注意查看具体引起的原因，这样才可以有针对性的治疗，控制好病情。另外患者还要注意控制自己的饮食，可以吃一些有利于病情恢复的食物，一起来看下肝硬化的食疗方法。
　1.冬笋香菇汤
　　肝硬化发作，会导致患者出现很多的不适感，比如会出现食欲下降，出现腹胀，乏力等等异常，可以通过饮食进行调理，比如冬笋香菇汤，这种食物可以有效的起到健脾疏肝的作用，缓解患者的不适合感。方法比较简单，准备好各种食材，冬笋去壳洗净干净后切丝，香菇切片，一起放入锅中翻炒，然后加入汤料进行熬煮即可。
　　2.茯苓赤小豆粥
　　肝硬化是一种危害性比较大的疾病，如果发病后没有得到及时的控制，会诱发一些并发症出现。比如肝腹水，此时可以通过茯苓赤小豆粥进行调理，这道食材的主要功效是利水消肿，除湿健脾，有利于去除肝腹水。具体的方法是赤小豆浸泡后留住备用，把茯苓打成细粉。赤小豆放入锅中熬着一会，加入茯苓粉再煮10分钟左右即可。
　3.泥鳅炖豆腐
　　泥鳅炖豆腐是比较适合肝硬化患者吃的一种食物，一般主要用于治疗肝郁脾虚类型的肝硬化。制作的方法是把泥鳅洗净清理后，加入进行清炖，到五成熟时可以加入准备好的豆腐，把鱼肉煮烂即可。
　4.荷叶药仁鸭子汤
　　肝硬化患者如果出现了浮肿的症状，需要吃一些可以消肿，利尿的食物，比如荷叶药仁鸭子汤，可以补充血，也可以消除腹水。荷叶药仁鸭子汤的方法是把新鲜的鸭肉洗净后切成小块。把鸭肉和荷叶放在一起，加水煮至肉烂即可。