芒种开了铲什么意思 给孩子讲芒种的由来和风俗
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常常会听到老人说芒种啦,开铲咯。那么芒种节气开了铲到底是什么意思呢?怎样给孩子讲关于芒种的由来和风俗。芒种节气有哪些好玩的习俗呢?
表示农忙的季节到了。 芒种是表示农忙的季节,此时有麦芒的食物都需要割收,开了铲表示人们纷纷从家里走出来,走到土地面前进行耕作,进行农忙活动,也传达了对丰收的喜悦。
每年6月5日、6日或7日,太阳到达黄经75度时为二十四节气之第九节气芒种。此时节,麦类等有芒作物快收,谷黍类作物忙种。
《月令七十二候集解》中说:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收十分急迫。
送花神。农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。著名的黛玉葬花的情节也发生在芒种那天。
安苗。安苗系皖南的农事习俗活动,始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。
打泥巴仗,贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。
接嫁树,芒种节气到来,果农会将不同的果树进行嫁接,使之结出的果实在形状和质量上得以互补。也有的简单地用刀在果树上划出几道口,让其吸收外面空气,增加果实产量。
晒虾皮,在这时候,沿海一带的渔民即忙于晒毛虾。因到了芒种季节,毛虾正值产卵期,体质正肥,肉质正实,营养价值更好。人们将芒种期间晒成的虾皮称之“芒种皮”。
虾皮分生晒虾皮和熟晒虾皮两种。生晒虾皮指淡晒成品,其鲜度较高,不容易返潮和霉变;熟晒虾皮加盐煮沸,沥干晒燥,虽然保持鲜味,但是其口感略逊于生晒虾皮。
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