专家称不必效仿韩国囤盐 要不要囤盐
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当地时间8月22日,日本政府宣布将从8月24日开始,将福岛第一核电站核污染水排入海洋。因此,韩国盐价大涨,民众“举国囤盐”。那么要不要囤盐?下面本站小编带来介绍。
在韩国首尔的一家超市里,货架上满满当当地摆放着从大蒜粉到辣椒酱等调味料,唯独少了盐。货架上的一块牌子写着:“盐缺货。由于供应商问题,盐的供应有所延迟,对给您带来的不便,我们深表歉意。”
韩国盐业制造协会的数据显示,韩国出现了严重的海盐短缺,政府不得不从官方储备中释放海盐,以稳定价格。即便如此,盐的售价还是飙升了40%以上。
韩国海洋和渔业部紧急发表声明称,该国6月与7月的产盐量约为12万吨,远高于年平均产量,呼吁公众不必过度紧张。
缺盐的背后是韩国民众“用脚投票”。据英国路透社报道,对福岛核电站排放核污水的焦虑在首尔最大的渔获市场上弥漫,官员不得不用辐射探测器在各个摊位循环测试,以安抚顾客。盖洛普韩国公司6月的一项调查显示,78%的韩国受访者表示,非常或比较担心海产品的安全。市场里,一些顾客告诉CNN,如果日本政府开始排放核污水,他们可能会放弃海鲜。
韩国社交媒体上,许多人展示如何囤积海带、凤尾鱼这样的食材,尽最大努力减少核污水排放对自身的影响,即使这种囤积从长远看可能毫无意义。
中国盐业协会会长表示,我们国家有严格的食品安全规定,国内的产盐量也满足需求,所以不建议效仿韩国民众囤盐的做法。
在平时,适量囤储盐也是可以的。盐是一种常见的调味品和食品添加剂,而且可以用来制作腌制品和卫生用品。如果家中储备一些盐,即使在一些特殊情况下(如自然灾害、疫情等)出现供应短缺的情况,也可以应对一些突发的需要。
但需要注意的是,囤盐并不意味着要囤储大量的盐。过量的盐摄入会对健康造成负面影响,尤其是患有高血压、心脏病、肾脏疾病等疾病的人群,应特别注意控制盐的摄入量。因此,在囤盐时,应该适量存储,不要过度囤积,以免浪费和对健康造成不必要的危害。
囤盐的现象很可能是源于一些谣言的传播。在紧急情况下,如自然灾害、战争等,一些人可能会想到囤积食物和生活必需品以备不时之需。然而,这不应该成为一种盲目行为。
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