春天也点燃五种食谱去春火
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春季,“春火”十分旺盛,不过降火也要对症,不同的“火”需要用不同下火方法。那么利用食疗方法,如何给自己的五脏降火呢?下面跟着小编来看看!
1、喝莲子汤去心火
材料:干莲子300克,白糖200克
做法:首先,用清水浸泡莲子,穿上衣服去心,放入碗中,浸水,放入抽屉,用旺火蒸1小时左右。直到莲子酥烂,才能出笼。其次,取另一锅,注入大碗水,加入糖和蒸的莲子,放在火上煮,边煮边搅拌,直到沸腾,冷却,放在冰箱里冷却即可。喝的时候,加入适量的冰水。
2、喝绿豆粥去胃火
材料:稻米(250克)、绿豆(150克) 、白砂糖(20克)
做法:先将大米用清水淘净。绿豆去除杂质,用清水冲洗。其次,将绿豆放入锅中,加入清水1750克左右,用旺火滚动,用小火煮约40分钟,直到绿豆腐烂,加入米用中火煮约30分钟,直到米粒开花,粥汤变浓。冷却后,可根据个人口味加入冰糖混合食用。
3、喝猪肝汤去肺火
材料:猪肝50克、菠菜50克、精盐2克、植物油13克、葱、姜末5克、材料酒3克。
做法:首先,将猪肝洗净,切成0.3厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片,放入碗内,加入少许料酒、精盐、水5-克拌腌片刻;菠菜择洗干净,在开水锅中烫一下,捞出,切成小段。接着,锅放在旺火上,加入植物油浇热,下入葱姜末爆香,加入水100克,烧沸后将碗中肝片连水一并下锅,烧沸后撇去浮沫。然后,下入菠菜、盐,开锅后可先盛出菠菜,然后再烧两开,就可以倒入碗内。
4、吃猪腰去肾火
肾火旺盛的症状:潮热盗汗、头晕、耳鸣耳聋、腰脊酸软、五心烦躁。
材料:猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克
做法:猪腰、枸杞子、山萸肉共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤。
5、喝梨水去肝火
肝火旺盛的症状:头晕、耳鸣、头痛、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
材料:川贝母10克、梨2个、冰糖适量
做法:川贝母捣碎成末,梨削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。除此之外,还可以多吃消火食物:
1、龟苓膏
经常加班熬夜,容易着火,便秘,有痤疮的人适合吃龟苓膏降火,正宗的龟苓膏以珍贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成
2、牛奶
牛奶不会着火,也可以消除热毒、肝火。牛奶可以通过滋阴、解热毒发挥灭火的效果,牛奶中含有70%左右的水分,可以补充因大量出汗而损失的水分。
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