女人秋天吃葡萄有什么好处?
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秋天葡萄开始上市,别小看小小的葡萄,吃葡萄有着许多好处!葡萄的健康秘密,你知道吗?
吃葡萄的十大好处
1、预防心脑血管疾病
研究表明,葡萄皮和葡萄种中含有抗氧化物质的白藜芦醇,对心脑血管疾病具有积极的预防和治疗作用,比阿斯匹林更能阻止血栓形成,降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力。
2、激动大脑
葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有激动作用,常吃对神经衰弱和过度疲劳者也有益。
3、祛痰
长期吸烟者可多吃葡萄。葡萄不仅能帮助肺细胞排毒,还能缓解吸烟引起的呼吸道炎症、痒痛等症状。
4、抗病毒
葡萄汁对体弱患者、血管硬化和肾炎患者康复有辅助疗效。有助于器官移植手术患者减少排异反应,促进早日康复。直接喝葡萄汁也有抗病毒的作用。
5、减肥
葡萄不容易发胖。女性每天吃含有大量维生素的新鲜黑葡萄和绿葡萄,有助于减肥的目的和心血管健康。
6、增进食欲
葡萄干是营养食品,适合虚弱体质者食用,有增进食欲、缓解呕吐、止痛等效果。
7、抗癌
葡萄中含有的黄酮是强有力的抗氧化剂,具有去除体内自由基、抗癌的效果。研究表明,在种植葡萄和吃葡萄的人中,癌症的发病率也明显减少。
8、抗衰老
葡萄中的黄酮可以抗衰老。吃葡萄皮有利于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。葡萄表皮颜色越黑,含有黄酮类物质越多,对保护心脏的作用越好。
9、对抗肝炎
肝葡萄中含有天然活性物质、葡萄糖和多种维生素和纤维素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,提高血浆蛋白、降低转氨酶对肝脏不好、肝炎患者非常有益。葡萄中的果酸还可以帮助消化、增加食欲,防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补铁的重要来源。
10、排毒
中医认为葡萄有益气补血、生津止渴、健脾利尿。夏季适当多吃一些,可以帮助人体排出毒素,消除内热。
不同颜色的葡萄营养有区别
除了葡萄共有的营养以外,不同颜色的葡萄各有营养偏重性。
红葡萄含有逆转酶,软化血管,活血化瘀,防止血栓形成,心血管患者可以多吃。逆转酶在红葡萄皮中含量最多,最好与皮一起吃
白葡萄具有补充肺气、润肺的效果,适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人吃
绿葡萄偏重清热解毒
紫葡萄富含花青素,美容抗衰老
黑葡萄滋阴养肾、黑发的效果更加突出。像这样吃葡萄是最健康的
吃葡萄不吐葡萄皮不吐葡萄皮而是科学的饮食训练。哈佛大学科学家称,红葡萄所含的强抗氧化物质——白藜芦醇,主要在葡萄皮里栖身,而葡萄籽富含卓越的抗氧化成分花青素。所以最佳吃法是洗净连皮带籽嚼完咽下,否则营养将损失大半。
这样洗葡萄,干净又快速
在盆中加入适量清水,再加一勺面粉(平时常用的面粉即可),搅拌均匀。
静置2分钟后,用手拿着葡萄柄,在水中轻轻摇晃。
面粉水浑浊时,葡萄洗净,取出葡萄,用清水冲洗,可以放心吃。
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