缺乏维生素D会影响钙吸收吗 长期蛋白质缺乏会导致骨质疏松吗
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恐怕地球上每个人都知道骨质疏松症需要补钙,但一些骨质疏松症患者单纯补钙后效果并不理想。为什么?如何达到理想的补钙效果?正常骨细胞的代谢是在调节激素和局部细胞因子的协调下,骨吸收与骨重建保持平衡。一旦骨吸收加速或骨重建减少,就会导致骨质疏松。这与饮食和营养密切相关。
一、钙:
这当然是毋庸置疑的,人体中的钙90%分布在骨骼内。钙的摄入量直接影响着骨骼内的钙储量。成年人缺钙最容易导致的骨质疏症。食物来源:奶及其制品,豆类及其制品,绿叶蔬菜,可连骨吃的小鱼小虾。
二、蛋白质:
长期缺乏蛋白质会导致骨基质蛋白合成不足,影响骨小梁的结构。当蛋白质摄入过多时,很容易增加钙的排泄,导致骨质疏松症。正常均衡的饮食可以满足人体的需要。食物来源:鱼、家禽、蛋和豆制品
三、磷:
磷和钙一样,也是骨骼和牙齿的主要成分。适当的钙磷比为2:1,有助于维持骨骼的坚固性。低钙或高磷饮食会导致比例紊乱,导致磷酸钙形成增加,阻碍肠道钙的吸收。例如,可乐含有大量的磷酸,摄入过多很容易导致钙排放增加。食物来源:瘦肉蛋奶,动物肝脏富含磷。
四、相关维生素
维生素D:维生素D在饮食中的存在和数量直接影响钙的吸收。适当的维生素D不仅能促进钙的吸收,还能参与骨代谢和骨重建,以确保骨吸收和骨重建的平衡。食物来源:天然食物的含量很少。主要是鱼油和鱼肝。7-脱氢胆固醇主要依靠阳光或紫外线转化为维生素D的活性形式D3。
维生素C:参与羟化反应,将无活性维生素D羟化为活性1.252D3.促进钙的吸收。维生素C还能促进骨胶原蛋白的合成。缺乏会阻碍胶原蛋白的合成,导致骨有机质形成不良和骨质疏松症。食物来源:新鲜水果和蔬菜。
维生素K:骨组织中与维生素K相关的蛋白质是骨钙,其功能是调节钙和磷的比例,使钙与骨组织结合。缺乏骨钙会导致骨质疏松症。食物来源:菠菜、卷心菜和其他绿叶蔬菜。
五、适量运动
适度的户外活动有利于增加肺活量,保持神经系统的正常兴奋,改善全身和肌肉关节的血液循环,延缓骨质疏松症,预防骨脱钙,对预防和控制骨质疏松症有积极作用。骨质疏松症不是一天形成的,改善也不是一天。心态积极,饮食平衡,运动适度,对骨质疏松有积极作用,所以除了补钙,还有很多功课要做。只有方法得当,才能事半功倍。
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