乳糖属于糖类吗

在日常生活中，有些人喜欢吃甜食，但甜食吃多了，对身体不好。甜食中含有大量的糖分，过多摄入糖分，会引起高血糖等疾病。为了避免摄入糖分，有些人会专门找无乳糖成分的甜食食用。因此，很多人对乳糖很是好奇。有人问，乳糖属于糖类吗？

乳糖属于糖类。糖类有很多种，从结构角度出发，可分成单糖、双糖、多糖三种。其中乳糖是双糖的一种，主要由葡萄糖、半乳糖组成，多存在于哺乳动物中的乳汁中。不过当哺乳动物乳房出现问题时，可能会影响其乳房质量，其中乳糖会下降。

对人类而言，乳糖是婴幼儿时期重要的营养物质。乳糖作为发酵乳，在某些微生物的帮助下会分解成半乳糖、葡萄糖，能够为婴幼儿提供能量，帮助其身体成长。而且，乳糖的存在能够帮助婴幼儿身体吸收钙质，促进其神经发育。为此，女性在哺乳期间，要保证自己乳房健康，避免影响乳汁质量。

而且，乳糖对于乳制品的制作有着重要的影响，特别是对炼乳产业，能够影响炼乳的口感味道。同时乳糖的存在也能帮助人工奶粉更好溶解在水中，方便人们饮用。不过乳糖的加入量是有要求的，若是在产品中过多加入乳糖，可能会影响人体血糖稳定。