秋季预防甲型H1N1流感食疗
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秋梨膏
原料构成:梨2000克,冬花、百合、麦门冬、川贝母各30克,蜂蜜500克。
制作用法:将梨剥皮,切成小块,用榨汁机榨汁后备用的冬花、百合、麦冬、贝母放入锅中,加水煎,去渣取汁,共3次,合并汁液,用文火煎至粘稠,加入蜂蜜,沸腾每次取15克,用沸水提取,每天服用2次。
方解:方中主材梨味甘、酸、性凉,具有滋阴润燥、润肺止咳功能的冬花辛润肺下气、止咳化痰百合和麦冬都有润肺养阴的功效川贝母苦甘、寒、清热化痰蜂蜜甘平、润肺健脾。一切相结合,共奏润肺止咳、生津润燥的工作。
薄荷梨粥
原料构成:薄荷3克,鸭梨1人,枣6人,名50克。
制作用法:鸭梨剥皮切小块,枣切核,薄荷、梨块、枣放入谷子。加入适量的水煮沸后就可以吃了。
方解:方中薄荷辛、凉、香,具有避免风热、清热解表、除风消肿、利咽止痛的效果,现代研究认为具有抗病毒、除痰、止痛抗炎、解痉、兴奋中枢神经、杀菌等药理作用。梨性味甘凉,确实有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。名字除了具有健脾和胃、补益虚损、中益肾和热解毒效果的枣补充血气,可以作为预防流感的好方法,也可以作为平时虚火旺盛者的保健方法。
梨汁粥
原料构成:梨3~5个,粳米60克。
制作用法:洗梨,切碎过滤汁,洗米。用水适量,煮米做粥,煮梨汁,煮三五沸,搅拌食物,用水煮梨,去人渣,取汁,加米煮粥。温暖的食物。
方解:此方具有清热生律、润肺止咳功能。明代李中梓的《本草通玄》说:生者清六腑之热,熟人滋养五脏之阴。梨和米一起煮,可以缓解寒冷,增加滋养的工作。
苹果葡萄汁
原料构成:苹果1个,葡萄100克。
制作用法:用清水清洗苹果和葡萄。苹果去蒂,去核,切片,与葡萄一起放入果汁机,加入适量冷热水,榨汁。上午和下午各喝一次。
方解:此方生津润肺,预防感冒。这两种果汁含有大量的天然糖、维生素、微量元素和有机酸,适合体力衰竭时多喝,可促进新陈代谢,对血管和神经系统也有好处。
枸杞酿造苹果
原料构成:苹果2个,莲子20克,枸杞子、玉米粒、枣、花生仁、白果15克,糖50克,蜂蜜、淀粉各适量。
制作用法:将莲子浸泡在莲心中,枣洗核,苹果洗皮,从水果上挖核和肉,放入莲子、枣等原料,在笼子里蒸,取出。炒锅点火,加入清水、糖、蜂蜜煮,用湿淀粉粘稠,浇在苹果上。吃佐餐。
方解:此方具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效。秋天可以作为提高人体免疫力、健脾润肺的保健食疗。
苹果枣糯米粥
原料构成:苹果250克,枣15张,糯米100克,糖20克。
制作用法:苹果清洗破碎,与清洗的枣一起放入砂锅中,加入适量的水,煎汁2次,合并后用清洁的纱布过滤取汁,备用。糯米洗干净后放入砂锅中,加入适量的水,用旺火煮沸后,用小火煮粥,加入苹果枣汁,加入糖调味,再次煮沸。吃早饭和晚饭。
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