吃面条能养胃吗?
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面食是指主要由面粉制成的食物,世界各地有各种各样的面食,中国的面食风味不同,品种多样,主要有面、馒头、花卷、油条、烤饼、饺子、肉包、麻花等。胃是食道的扩大部分,位于横隔下,连接食道,通过小肠。面食主要是小麦制成的食品,以淀粉为主,容易消化,对胃的负担比较小。对胃没有刺激,胃酸过多的人,面食弱碱性,中和胃酸,对养胃有一定的效果。
面食的作用
1、面食可以帮助人体补充能量。面食通常由面粉制成,面食含有人体所需的钙、镁、铁等多种要素,有利于人体吸收。
2、面食有增强免疫力的作用。面食中含有丰富的植物蛋白,蛋白质可以保持免疫力,构成抗体,有助于提高免疫力。
3、面食有促进生长发育的作用。面食中含有丰富的铜元素,铜元素可以促进头发、骨骼和皮肤的生长,对人体的生长发育有一定的作用。
养胃面食谱
1、番茄面。西红柿、香菇、芹菜切块,倒锅炒汤,倒入碗中,面条放入清水煮熟,捞出西红柿汤,搅拌即可。
2、馒头。将面粉加水或酵母,揉成面团后,醒2小时,做成大小适中的面团,放入锅中蒸30分钟即可。
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