便秘的六个食疗方
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便秘食疗方
1、麻油混合菠菜治疗便秘
新鲜菠菜250克,盐、麻油少。做法是把菠菜洗干净,锅里的水煮沸,加入盐,把菠菜放入沸水煮约3分钟取出,加入麻油混合。经常吃是有效的。
2、芝麻粥预防便秘
用黑芝麻适量,粳米100克。做法是把黑芝麻洗干净,晾干炒,每次取30克,和粳米100克煮成粥。经常吃是有效的。
3、北杏炖梨治疗便秘
做法是将北杏10克、悉尼1个、白糖30~50克、放入碗中,加入适量的清水,隔水蒸熟(1小时)。喝汤吃梨,经常吃是有效的。
4、无花果糖粥治疗便秘
洗米50克,放入锅中,加入适量的水,粥沸腾后加入无花果30克即可。喝粥时加入蜂蜜。
5、二冬脊髓汤治疗便秘
材料:猪、羊、牛脊髓、天冬、麦冬、熟地黄、生地黄、人参等适量。
做法:天冬、麦冬、熟地黄、生地黄、人参清洗干净切开。将以上材料和脊髓一起放入炖锅中,加盖,用小火隔水炖3小时左右,加盐调味后即可出锅。
滋阴,补髓,适合血气不足、肾虚、便秘患者食用。
6、南瓜松子汤治疗便秘
材料:南瓜、马铃薯、松子、橄榄油、盐、糖、水淀粉、新鲜奶油等适量。
做法:将南瓜和土豆剥皮,切成薄片,松子放入锅中,用小火炒香备用。在锅里加入橄榄油,加入南瓜、马铃薯、松子炒到香味柔软,加入果汁机做南瓜汁备用。南瓜汁倒在锅里煮,加盐和糖调味,加水淀粉粘稠,放在盘子里,加少量鲜奶油出锅。
南瓜具有补充中益气、润肺软便的效果,松子可滋阴、润肺、润肠。本品补中益气,润肺清肠,适合便秘患者食用。
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