得了风湿能不能吃薏米?如何判断薏米到底好不好?
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风湿病是一组侵犯关节、骨骼、肌肉、血管和相关软组织或结缔组织的疾病,其中大部分是自身免疫性疾病。风湿病每个梅雨季节都会疼痛,什么也做不了。风湿病是一组极其常见的临床综合征,主要是关节疼痛和风寒。在日常生活中也要注意风湿性饮食,风湿病可以吃薏米吗?
薏米又称薏米、薏米、薏米、土玉米、薏米、起实、薏米珠子;如何选择薏米?
第一,闻闻薏米的味道
从气味上判断薏米是最简单最实用的,只要把薏米放在鼻子下闻闻就行了。真正好的薏米应该是纯米香,薏米越新鲜越香(见薏米煮熟后是否有中药味,正常薏米是什么味道。
二、测试薏米干度
取一粒薏米放在嘴里咬。如果有破碎的声音,说明薏米没有受潮,干度好。
因为薏米是一种容易受潮的杂粮,受潮后容易变质,买薏米的时候要检测干度,防止薏米买回家后变质。另外,咬薏米的时候,也可以用舌尖品尝一下,看看有没有霉味或者哈拉味。
判断薏米干度的另一种方法是随意取出一粒薏米,用随身携带的工具打碎或压碎。如果薏米会崩成很多小块,说明薏米干度和质量都很好,否则就是劣质薏米。
薏米粉碎或压碎后,也可以顺便看看它的内部。好薏米的内部颜色也是白色的。如果里面是灰色的,有霉味,这种薏米肯定买不到。
观察薏米的外观
通过外观来判断薏米的质量并不常用,但这里简单介绍一下。好的薏米要有饱满的颗粒和光泽,因为这种薏米成熟好,药用效果强,营养价值高。
正常薏米的颜色应该是白色、青白色或黄白色,不同品种、不同地区的薏米颜色会有所不同,但颜色要均匀,有点粉。
如果你想品尝薏米的味道,你只能先买薏米回家,所以这个动作不实用,但让我们谈谈。煮好的薏米后,味道应该是甜的或微甜的,味道清淡,有点粘。
四、品尝薏米的味道
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