导致肝癌的病因是什么 肝癌患者该怎么饮食
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除了乙肝、丙肝之外,很多不良的饮食习惯也会促使肝癌高发。广州人尤喜吃鱼生,而且吃鱼生时还喝上烈性酒,本意为了杀菌,但是更容易引起肝硬化,并最终演变成肝部肿瘤。因为鱼生多为河塘鱼,未经煮熟带有很多肝病寄生虫,再加上烈性酒,这种饮食习惯会给肝带来更大的负担。特别是肝炎病人,这种吃法简直是“火上浇油”。
而目前在治疗肝癌方面,早期发现者5年期治疗存活率可高达70%以上,而对中晚期病人,治愈率仍然很低,早发现早治疗仍是临床上的主要方法。因此,患有乙肝、丙肝患者、好吃鱼生等的肝癌高危人群最好每半年做一次B超和抽血检查。
肝癌同其它疾病的患者一样也是需要注意饮食禁忌的,因为,病人需要摄入身体所需要的营养,保证患者的机体免疫力。肝癌患者如何饮食好?此病的饮食应该注重加强营养,禁食一些霉变的食物,防止霉变的食物伤害患者。
肝癌的病因有哪些?
肝病医生指出,肝癌的出现一种常见的因素就是由于病毒的感染而引起的,临床上主要由于乙肝引起的原因有很多,而也有很多国家主要是由于丙肝引起的肝癌。
引起肝癌的另一个原因是化学物质的影响,导致肝癌的发生。其中主要的物质是黄曲霉素,而这种霉素中B1的毒性非常大,通常可以诱发肝癌,而除此之外,其他的比如氯乙烯、二氧化钍、二乙基亚硝胺等物质,也有一定的致癌性。
诱发肝癌的一种因素也有可能是酒精中毒导致的肝癌,其中出现酒精中毒,则可能导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等,在患者出现酒精性肝硬化时,如果不及时治疗,则会增加肝细胞癌变的可能性。
污染现状存在于人们生活的各个角落,比如饮水污染等,如果人们饮用水的水质受到污染,则会增加人体感染肝癌的发生,特别是污染的沟水、河水以及井水等。
肝癌平时饮食注意事项
1、营养丰富
对于肝癌病人来说,第一点就是要营养丰富。营养物质要均衡,不偏食,平时多吃蔬菜和水果,还多吃一些粗粮,少吃精米和精面,动物性脂肪及低纤维素食物也要尽量少吃。
粗粮、水果和蔬菜中有丰富的矿物质和维生素,有助于预防肝癌。米糠中的B族维生素,可以保护肝脏,而且米糠纤维可以很好的吸附有害物。
2、忌变质食品
健康人群食用变质食品会有很大的危害,而肝癌病人一旦吃了变质食品可带来更大的危害。家藏的玉米和花生、及白薯干等,易受到黄曲霉菌的污染,而黄曲霉菌致癌作用比亚硝胺还要高出75倍,比苯并芘的致癌作用还要高4000倍。因此,发现这些食品发霉,切勿再食用。
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