初乳的营养价值有多高 初乳怎么保存好
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初乳最好保存在玻璃容器或硬透明塑料容器中,不要使用金属制品。因为初乳中的活性因素会附着在金属上,从而降低初乳的营养价值。最好密封装有初乳的容器。无论使用哪种容器,容器都必须提前清洗消毒,以避免细菌繁殖。
1.室温保存:27日初乳(产后7天内挤出的奶)–32℃室温可保存12小时。
2.冰箱冷藏室保存:0–4℃冷藏可保存8天。
冰箱冷冻室保存:冷冻室保存3-4个月。
4.注意:不要把它放在冰箱的门里,而是尽量把它放在冰箱里,这样它就不会受到开关门的影响。牛奶必须先冷却才能冷冻。当你需要喂孩子时,把冷藏的牛奶放在室温下解冻,或者把瓶子放在一个有温水的碗里(不超过60度)。
1.隔水加热法。冷冻母乳应浸泡在冷水中解冻,然后将母乳容器浸泡在温水中。浸泡时,应不时摇动容器,使母乳加热均匀。直到母乳完全解冻并加热到适当的喂养温度。
2.加热温奶器。将温奶器的温度设置为40℃,隔水加热母乳,温度更容易掌握。
3.恒温调奶器。使用恒温调奶器,温度设定在40℃,加热母乳。
4.千万不要用微波炉或炉火直接加热。因为分子振荡加热和直接加热会破坏初乳的营养。
需要注意的是,解冻母乳必须在24小时内食用,不能再冷冻。
初乳冷冻后,乳脂可能形成两个层次。母乳含有脂肪,冷冻后会分层,脂肪浮面呈淡黄色,这是正常的,不是母乳变坏了。喂宝宝前摇匀。
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