生姜的功效与作用 生姜现代应用方法有什么
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生姜为姜科植物姜的新鲜根茎。主产于四川、贵州、湖北、广东、广西。传统医学认为,生姜药性辛、微温,归肺、脾、胃经,具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的作用,用于治疗风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽、鱼蟹中毒。
功效作用
生姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的作用。
解表散寒:
生姜辛散温通,入肺经,能发汗解表、祛风散寒,但作用较弱,因此适用于风寒感冒轻证,可改善风寒感冒引起的鼻塞、流涕、怕冷等。
温中止呕:
生姜辛散温通,入脾胃经,能温中散寒,对寒犯中焦或脾胃虚寒引起的胃脘冷痛、食少、呕吐等症状有较好的效果。而且止呕作用较强,可治疗胃寒呕吐、胃热呕吐、痰饮呕吐等多种呕吐,尤其适合治疗胃寒呕吐。
化痰止咳:
生姜辛温发散,入肺经,能温肺散寒、化痰止咳,对于肺寒咳嗽,不论有无外感风寒,或痰多痰少,皆可选用。
解鱼蟹毒:
生姜对生半夏、生南星等药物之毒,以及鱼蟹等食物中毒,均有一定的解毒作用。
现代应用
1、生姜具有解热、镇痛的作用,常应用于复方抗感冒药中,如感冒疏风颗粒、感冒解热冲剂、感冒疏风片、贯黄感冒颗粒等。
2、生姜具有止吐、保护胃黏膜、促进肠蠕动、保肝利胆等作用,常应用于消化系统用药中,如延胡胃安胶囊、参柴颗粒、香砂养胃软胶囊、生姜泄心片、健胃片等。
3、生姜具有抑菌、抗氧化的作用,可以化痰止咳,常见的中成药有感冒炎咳灵片、感冒炎咳灵糖浆、保宁半夏曲、桂龙咳喘宁胶囊、气管炎丸。
需要注意,大家应该合理的使用中成药,不能随意用药。当您有用药需求时,应向医生或药师咨询,以保证用药安全、有效。
适宜人群
生姜适用于风寒感冒者;脾胃虚寒者;胃寒呕吐者;肺寒咳嗽者;鱼蟹中毒者。
风寒感冒者:
生姜辛散温通,入肺经,能发汗解表、祛风散寒,但作用较弱,因此适用于风寒感冒轻证,可改善风寒感冒引起的鼻塞、流涕、怕冷等。
胃寒呕吐者:
生姜辛散温通,入脾胃经,能温中散寒,对寒犯中焦或脾胃虚寒引起的胃脘冷痛、食少、呕吐等症状有较好的效果。而且止呕作用较强,可治疗胃寒呕吐、胃热呕吐、痰饮呕吐等多种呕吐,尤其适合治疗胃寒呕吐。
肺寒咳嗽者:
生姜辛温发散,入肺经,能温肺散寒、化痰止咳,对于肺寒咳嗽,不论有无外感风寒,或痰多痰少,皆可选用。
鱼蟹中毒者:
生姜对生半夏、生南星等药物之毒,以及鱼蟹等食物中毒,均有一定的解毒作用。
需要注意,本品多与其他药物配伍应用来治疗上述疾病,具体组方应由医生根据患者病情、体质、合用药物情况等制定,存在个体化差异,请大家不要盲目用药。
禁忌人群
热盛及阴虚内热者忌服。
原因:
生姜助火伤阴,热盛及阴虚内热者服用本品可能加重身体的热证。
使用方法
本品多与其他中药配伍应用于中药组方中,一般情况下,需要煎煮后内服。需要注意,具体的熬药方式,如加水量、煎煮时间、煎煮次数等需要遵照医嘱,以保证药液能够发挥相应的疗效。
用量
临床常用剂量为3-10g,但由于每位患者病情、体质等因素不同,具体用量会存在个体化差异,请患者严格按照医生处方规定的剂量使用本品。
不宜同用
生姜与华法林合用时应加强INR监测(监测抗凝药物效果的指标,INR过高就有出血的风险)。
华法林:
华法林是一种治疗窗很窄的抗凝药物,也就是说很小的血药浓度改变都有引起出血的风险(轻者出现流鼻血、牙龈出血、便血、皮下出血的情况,重者可能出现脑出血或血栓栓塞)。生姜可能加强华法林的抗凝血作用,易增加出血风险,因此,为保证用药安全,两种药物在合用时应加强INR监测。
食用方法
生姜既是药品又是食品,可用于泡水、熬粥等,还可作为调料使用。
生姜粥:
将生姜切末煮汁,入米煮粥,待粥熟时,加饴糖搅匀。煮沸即成。
红糖姜茶:
生姜洗净切丝,将水倒入锅中,放入姜丝、枣片、红糖,大火煮沸即可。
子姜焖鸭:
将鸭子、姜洗净切好,入锅炒香,加适量调味料,中火焖至鸭肉软熟,最后加盐,勾芡装碟即可。
生姜茶:
取适量生姜、绿茶,加水煎10-20分钟即可。
生姜大枣粥:
取生姜、大米、大枣适量,洗净泡好,加水,一同煮成粥即可。
温馨提示
1、作为药品:生姜是临床上常用的一种中药,若需要服用本品治病或调理身体,建议您在医生的指导下服用本品,以免发生用药风险。
2、作为药食同源产品:卫法监发[2002]51号文件将生姜列入药食同源类产品,生姜可作为配料应用于烹饪料理中。
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