吃哪些东西补钙 补钙的十大误区

“一杯牛奶强壮一个民族”，牛奶确实是优质的钙质来源，但一杯牛奶还不足以满足人体的钙需求。

根据中国营养学会的推荐，18岁以上50岁以下的人每天需要800毫克钙。一杯牛奶〔250毫升)含钙约200毫克，中国居民每天从食物中获得约200毫克的钙。〜钙300毫克，所以即使是一杯牛奶和饮食，钙

摄入量和推荐量还有很大差距，而对于儿童、青少年、孕妇和老年人来说，钙的摄入量更不够。

因此，人们应该注意在日常饮食中多吃富含钙的食物，如牛奶和乳制品、豆制品、芝麻、虾皮等，并适当补充一些优质的钙营养补充食品，可以为您提供足够的钙，但也添加镁、锌、铜、锰等重要微量元素，帮助您获得更均衡的营养。

强壮的骨骼不仅需要钙，还需要蛋白质、镁、锰、锌、铜等营养元素。除了注意钙的补充外，补充适量的蛋白质和其他矿物质对骨骼健康也非常必要。3.矿物质的代谢、生理功能和需求是相互关联和影响的，尽管钙

但其它矿物质元素的作用也不容忽视。

此外，多晒太阳，多锻炼，对促进骨骼健康有很大的好处。适当的微笑阳光下的紫外线可以促进维生素0的合成，加强肠道对钙的吸收；运动可以激活成骨细胞

促进骨质生成的细胞。

相反，年轻时是补钙的黄金时期！人体骨骼中的钙就像储蓄。

一般情况下，90务骨量积累在20岁前完成，1抓20岁〜30岁完成，30岁

年左右达到峰值。

在骨骼达到骨密度峰值之前，骨代谢非常旺盛，钙的摄入会迅速被吸收并沉淀到骨骼中，骨骼产生迅速，骨钙含量高，骨骼最强壮。

骨汤营养丰富，尤其是蛋白质对人体健康非常有益.但单靠喝骨汤很难达到补钙的效果。

检测证明，骨汤中的钙含量很小，缺乏维生素来促进钙的吸收D。

因此，骨质疏松症患者不应被骨汤补钙的谣言误导。此外，对老年人来说，

大量的骨脂溶解在骨汤中，经常食用也可能导致其他健康问题。

事实上，钙越多越好。分次补钙和随餐食用有利于钙的吸收和利用。提倡分次补钙是因为一次吃大剂量的钙。虽然体内的钙量同时增加，但对钙的吸收没有帮助；建议随餐食用钙补充剂，因为食物中的一些营地

胃肠道消化后产生的维生素和某些物质C、维生素D、乳糖、氨基酸等，可促进钙的吸收。

豆腐是植物食品中最好的补钙食品。大豆本身含有大量的钙，在凝固豆腐时加入钙凝固剂，所以大多数不喝牛奶的人会有意识地多吃豆腐。然而，内酯豆腐并不是钙的好来源，因为它不添加钙凝固剂，而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂。同时，内酯豆腐水分过多，蛋白质和钙含量高

低。除内酯豆腐外，日本豆也不能用来补钙。

就钙含量而言，豆浆远不如牛奶。这是因为虽然大豆的钙含量不太低，但加入10杯水磨成豆浆后，含量稀释得很低。喝一杯豆浆只是吃几十颗豆子，钙很少。豆浆对骨骼的真正好处是它可以提供

植物雌激素，减少更年期妇女钙流失。

很多人认为欧美人骨骼强壮是因为他们喜欢牛肉。事实上，很多人吃很多牛肉

人，正是钙缺乏相当严重的人3这是因为牛肉本身含钙量极低一一所有的肉都

是这样。

同时，肉中含有大量的成酸元素，主要是磷、硫和氯，它们使血液流动

液体趋于酸性，身体必须用食物和骨骼中的钙离子中和成酸性元素，从而增加

加上体内钙的流失，减少钙的吸收。因此，缺钙的中老年人应适当控制肉类

红肉和白肉的摄入量。

许多人喜欢动物食品，但很少注意补充蔬菜。他们认为蔬菜中只有一些膳食纤维

与骨骼健康无关的维和维生素。

事实上，蔬菜不仅含有大量的钾和镁，还有助于维持酸碱平衡，减少钙

流失本身也含有大量的钙。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜和小白

蔬菜、芥菜、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。

许多减肥女性认为，只要吃水果就能获得足够的蛋白质和维生素，经常用水

水果代替一顿饭。事实上，水果是一种有益于酸碱平衡的食物，但钙并不好

蛋白质严重缺乏。

骨骼的形成需要大量的钙和胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水

水果代替三餐，蛋白质和钙摄入严重不足，只会促进骨质疏松症的发生。

大多数饮料含有磷酸盐，会严重阻碍钙的吸收，促进钙的流动

失去，可乐是最有害的，因为它含有磷酸盐。将人的牙齿和骨头浸泡在可能中

它们会在音乐中慢慢溶解！精制糖也不利于钙的吸收。

因此，所有需要补钙的人都应该严格控制甜饮料的数量。茶富含茶。

钾离子含磷量低，氟元素促进骨骼和牙齿的强壮。因此，喝茶对骨骼有益

康有益无害。