小孩长得慢是什么原因 小孩长不高吃什么好
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鸡蛋是一种高蛋白食物,对正在成长的孩子来说是一种非常好的食物,尤其是富含蛋白质的蛋白质。虽然蛋黄胆固醇高,但每天只需控制1-2个鸡蛋。
牛奶是孩子长高不可缺少的食物,因为牛奶含有有利于骨骼生长的营养钙。每天喝3杯牛奶可以让身体在生长期摄入必需的钙,有利于孩子的正常生长。
大豆被公认为高蛋白食品,其中蛋白质含量最高的是黑大豆,黑大豆热量低,多吃也不怕胖,可以和米饭一起煮,或磨成黑豆浆,非常有利于儿童的成长。
沙丁鱼富含蛋白质和钙,钙比其他海藻含有的植物钙更容易消化和吸收,这对儿童的生长非常有帮助。此外,凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼和其他海鲜都是很好的长高食物。
孩子身体中若铁含量不足,生长发育也容易受到影响,妈妈可以给孩子每个星期补充一到两次猪肝,能有效的补充铁元素,对于孩子长高很有帮助。
菠菜富含铁和钙。生长发育中的孩子可以多吃菠菜来补充铁和钙,但许多孩子不适应菠菜的味道,经常拒绝吃菠菜。母亲可以把菠菜切碎,混合在饭团里给孩子吃。
胡萝卜富含维生素A,它以帮助蛋白质合成,有利于孩子长高,但胡萝卜会有很浓的味道,孩子不会喜欢吃,母亲可以混合苹果汁,也可以切胡萝卜丁,做炒饭给孩子吃。
橙子富含维生素C,此外,菠萝、葡萄、草莓、猕猴桃等水果也富含维生素,通常可以把这些水果做成沙拉或甜点给孩子吃。
材料:猪蹄1,红豆50克。
做法:红豆洗净炒香;将猪蹄切成小块,浸泡2小时以上去除血液,用冷水加入猪蹄和大豆,大火煮沸后用小火炖2小时;根据个人口味加入少许盐调味。
功效:大豆的蛋白质含量是猪肉的两倍,是鸡蛋的2.5倍。钙、磷等含量也丰富,容易被人体消化吸收。猪脚富含胶原蛋白,可作为钙沉积的骨架,更有利于大豆中钙的吸收。大豆猪脚汤是儿童长高食谱中最好的。但猪脚饱和脂肪含量较高,肥胖儿童不宜经常食用。
材料:50克新鲜猪肝,100克新鲜鸡蛋,100克大米。
做法:先将大米在锅内熬到开,将猪肝剁成泥状,用少许食用油炒热备用。将鸡蛋打成蛋花,与热猪肝泥一起放进粥内熬熟,待温,调味后食用,隔日一次。
功效:猪肝富含优质蛋白质、钙、磷和维生素A。鸡蛋含有儿童生长所需的卵蛋白和卵球蛋白,钙、磷等无机盐也非常丰富,是增加的理想食物。
材料:新鲜鸡肝50克,新鲜猪腿骨50克,黄芪30克,五味子3克。
练习:将鸡肝切成片备用;将猪腿骨与黄芪、五味放入砂锅中,加入适量的水,用火煮沸,用文火煮一小时,然后过滤掉骨渣和残渣。然后将鸡肝放入煮熟的猪骨汤中煮熟,根据味道加入调味料,温暖后吃鸡肝喝汤。
功效:鸡肝富含蛋白质、钙、磷和多种维生素,猪腿骨富含钙、磷、镁、铁、钾等元素,黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,非常有利于儿童长骨的生长发育。
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