芥菜豆腐瘦肉汤做法 腐竹芥菜汤健康又补钙
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原料:干腐竹80克，芥菜叶200克，骨汤800克，胡萝卜150克，番茄150克，盐胡椒适量，清水。
做法:
1、干腐竹用清水泡开，切段备用。
2.蔬菜洗净，芥菜切断，胡萝卜和番茄分别切块备用。
3.汤锅中加入骨汤和清水，大火煮沸。
加入胡萝卜、番茄、腐竹，大火煮沸，转文火煮15分钟。
加入芥菜叶，大火煮沸，保持火煮10分钟。
6.最后加盐和胡椒调味。
补钙食谱:虾皮卷心菜
原料：卷心菜400克，虾皮50克，大蒜2瓣，姜1小块。
做法:
卷心菜剥下叶子洗净，用手撕成小块；虾皮洗净，沥干水分；蒜、姜切末。
2.将油倒入锅中加热，炸姜、蒜、虾皮，加入卷心菜炒软，加水和精盐继续煮。
三、几分钟后，即可盛出。
