孕妇喝牛奶还是酸奶好 孕妇喝什么好
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在对于喝酸奶还是牛奶的这个问题上,有的人认为牛奶补钙营养丰富有的人还觉得酸奶更好,那么到底是喝酸奶好还是牛奶好呢?
准确的说,纯牛奶与酸奶交替结合喝是对孕妇最好的。
孕妇可以早上吃点东西后喝一杯纯牛奶,晚饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶,这样的组合效果是最佳的。
孕妇喝纯牛奶没有什么时间安排,但不能空腹喝。
因为水在牛奶中占较大比重,空腹喝较多的牛奶,稀释了胃液,不利于食物的消化和吸收。
另外空腹时肠蠕动很快,牛奶在胃肠通过很快,存留时间很短,其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠,徒走过场。空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。
喝酸奶的最佳时间
喝酸奶最好是在晚上饭后两小时左右。
因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。
同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。而且饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3—5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。
虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。
喝酸奶补钙还是喝牛奶补钙
孕妇喝牛奶和酸奶都是为了补钙,育龄妇女每天补充钙元素2克左右效果最佳。
纯牛奶不仅是优质蛋白的来源,而且是含钙丰富的食品。每100毫升纯牛奶含钙量达120毫克,并且人体对牛奶中钙的吸收率可达40%以上。
如果每天吃250毫升可获得300毫克的钙,相当于中国营养学会推荐的钙供给标准的40%,再从其它食物中摄取一定的钙,基本可以满足要求。
酸奶也能补钙,但是含钙量比纯牛奶低。
酸奶的主要作用是通过促进肠道及胃部的蠕动从而达到促消化的效果,缓解孕妇便秘的毛病。
酸奶的原料就是牛奶,鲜牛奶经巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌,再经发酵作用而制成发酵的乳制品,这就是酸奶。经过这样的加工后,不仅促使人体对牛奶中的营养成分的消化吸收大大增加,而且具有很好的保健功能。
一般酸奶中乳酸菌的含量都在106左右,也就是说酸奶中益生菌的总含量一点不亚于一些同类保健食品。乳酸菌肠道清道夫,它能在肠内定居,使肠道菌相的构成发生有益变化,促进体内消化酶的分泌和肠道蠕动,清除肠道垃圾、抑制腐败菌的繁殖。
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