饥饿真的会让人更暴躁 如何避免饿怒症
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当人处于饥饿的状态,情绪很容易被点燃,内心会觉得很烦躁,其实这也是有原因的,饥饿真的会让人更暴躁,那么,如何避免饿怒症?下面本站小编就带来介绍。
你有没有过这种感受,在饿的时候,更容易产生愤怒、生气等负面情绪?美国研究发现,“饿极成怒”情绪是一种生存机制,有助于人类生存。葡萄糖是大脑注意力和思维能力的首要燃料,一旦开始饿,跟人沟通会比平时更难,做一些简单的任务也会感到困难重重。“饿极而怒”是身体控制和监管机制失控的结果。当我们饿了却没有食物吃时,大脑会触发释放应激激素,会产生令人沮丧的生理反应,使得人更易怒并且很难控制愤怒的情绪。
此外,瑞典哥德堡大学一项研究发现,人在饥饿时,胃中会分泌饥饿素,以帮助人们提高食欲、促进消化,而高水平饥饿素会造成大脑回路长期的基因改变,对人的决策力和冲动控制产生负面影响。
要想让胃保持饱足的感觉以避免“饿怒症”,又管理好体重避免肥胖,不妨试试以下4种进食方法。
选择高纤维、低脂肪的食物。高纤维食物,像蔬菜、菌类、水果、粗杂粮等,都是消除饥饿感的高手,也是公认的低热量食品。纤维含量高的食物能够充实我们的肠胃,让人产生一种“撑”的感觉,也就是较强的饱腹感。另外,控制食欲、避开高脂肪的食物(油炸食品、蛋糕、汉堡、烤肉)也很重要。相反,低脂肪的食物,如肉类里的鱼、虾、鸡等白肉,或是瘦的红肉,都含有较低的脂肪和很高的蛋白质,令饱腹感持续时间变长。
两餐之间吃点零食。一天中有两个时间点,大部分人都或多或少会感到饿。一个是上午10点半左右,这时人体新陈代谢速度变快;另一个是16点左右,这时体内葡萄糖含量已经降低。这两个时间点可以进行加餐,选择一些健康的零食。最好的加餐零食是低能量,而且有饱腹感的食物,如:牛奶、酸奶、豆浆或坚果。另外,也可以吃少量的水果干,其中含纤维和矿物质较丰富,能帮助预防饥饿、控制食欲。
改变进餐顺序。传统的进餐顺序通常依次是:鱼肉、蔬菜、主食、汤、甜点或水果。这样的顺序并不健康,对控制食欲也没有好处。最好遵循以下进餐顺序:喝汤→吃蔬菜→食用蛋白质→吃主食。这种进食顺序可以延缓消化速度,让营养素的释放缓慢而平稳,直到小肠末端都有食物被吸收。这样进食,同样的饭菜,餐后更不容易饥饿。
早餐吃得丰富点。丰盛的早餐使血糖和胰岛素含量小幅度上升,人对食物的渴望会减弱。英国剑桥大学研究发现,与早餐摄入500千卡热量的人相比,只摄入300千卡的人,体重增加量是前者两倍。
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