怀孕孕妇能吃青梅吗 怀孕初期可以吃青梅吗
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在怀孕期间很多妈妈们都喜欢吃点酸甜口的东西开胃,梅子就是不错的选择,那么怀孕孕妇能吃青梅吗 怀孕初期可以吃青梅吗.下面本站的小编就来为大家介绍。
怀孕孕妇能吃青梅!
青梅营养丰富,含有多种有机酸、维生素、黄酮和矿物质等人体所必需的营养物质,有利于胎宝宝全面吸收营养,适合准妈妈适量食用。
青梅含有大量的蛋白质,脂肪,碳水化合物等,青梅中的有机酸更是高于一般的水果,所以青梅有生津解渴、刺激食欲等功效,而且青梅当中含有的柠檬酸比各种水果都高,柠檬酸可以促进人体乳酸的分解,有利于二氧化氮和水的排出,是体力得到恢复,也有利于钙的吸收。因此吃青梅是开发儿童和老年人保健食品很好的选择。
备料:青梅5千克、白冰糖2千克至2.5千克、10千克装瓶子一个;
步骤:1、青梅洗净后用盐腌制,先去除苦涩味;
2、青梅腌制一整夜,第二天洗净青梅并漂洗24小时,再沥干装瓶;
3、熬糖,熬好后冷却,倒入瓶中。一星期后,把糖水倒出来,再放些糖(煮开摊凉),再倒回瓶里;
4、泡20多天即可食用。
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