隔夜水对健康到底有没有害 隔夜水能不能喝
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针对隔夜水能不能喝的问题流传着很多说法,其实只要不开盖隔夜,储存方式正确的情况下是可以喝的,对健康不会产生实质性的危害。那么隔夜水对健康到底有没有害?隔夜水能不能喝?下面本站小编带来介绍。
研究表明,合理储存的饮用水在隔夜后,PH值会降低,但这点微小的PH值变化对人体是无害的。但如果隔夜水是开盖存放的,在空气中放了一晚后,水里的细菌可想而知...其实我们喝的多数自来水和瓶装水都含有氯添加剂,可以在一两天内防止微生物繁殖,但最好别超过这个限度。
另外,烧开后的水久置,其中亚硝酸盐的含量确实会有所增加,但如果合理储存,只放了一晚的水,其中亚硝酸盐的含量远远少于《国标生活饮用水卫生标准(GB5749-2006)》的1mg/L的标准,对健康是无害的~
一般情况下,隔夜水依然可以饮用,因为自来水煮开之后可以达到杀菌消毒的效果,里面的某些微生物含量也比较少,就算放到隔夜也不会出现水质变化的情况,因此隔夜的水依然可以饮用。不过,在寒冷的秋冬季节最好不要喝冷水,如果隔夜的水温度比较低,应该先煮开之后再饮用,这样可以防止肠胃受到刺激引发不良症状。
另外,如果是放置了几天的水,最好也不要饮用,这样才能避免健康受到影响。
有些人认为开水隔夜之后不能饮用,原因是两点:
一、大量的细菌存在其中。
二、隔夜的白开水致癌。其实都是不对的。过夜的白开水是含有一定的细菌,但不会很多,而且喝凉白开对于身体有很多的好处,不能保证水中没有细菌,只是多少的问题。
如果白开水放两天以上不要饮用,但是隔夜也就是8-12小时是没问题的。还有白开水反复煎煮之后才能够致癌,但是必须得煎煮35次以上,一般家庭是做不到的。所以,过夜的白开水对身体没有伤害,如果需要可以再次煎煮,煮开了之后可以喝。
还有就是隔夜的茶水最好不要饮用,因为茶水放置时间过长,容易滋生细菌,长时间饮用对健康不利,而且还可能诱发疾病。另外,隔夜茶的口感会降低许多,喝起来会比较干涩,如果茶水总是放到隔夜才饮用,里面的鞣酸物质含量多,可能会刺激肠胃而引发不适。
因此,平时茶水没有喝完放到隔天应该倒掉,不要继续饮用。如果想要物尽其用,可以用隔夜茶水来清洗餐具,这样可以去除餐具的异味。
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