孕妇吃凉皮对宝宝有影响吗 夏天孕妇吃凉皮好不好
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在夏天很多路边都有卖凉皮的小店,吃一碗凉皮感觉相比其他的食物更加清爽,那么孕妇吃凉皮对宝宝有影响吗 夏天孕妇吃凉皮好不好,下面本站的小编就来介绍。
当然能吃,但也不要经常吃。
一般来说凉皮的营养价值要比面条、拉面、切面等普通面食高。表面看来凉皮还蛮不错的,有营养、味道还不错,那么重点来了,孕妇可以吃凉皮吗?答案是肯定的,可以吃,不过凉皮在制作过程中,一般都加有“料”的。如为了凝固作用,放有可食用的增稠剂。虽说可食用,但谁也不知道有无副作用。
1、凉皮营养价值不高
凉皮的主要材料就是淀粉,营养价值肯定不如平常饭菜,所以,凉皮可以吃但不要天天吃。凉皮里面一般都增加了增稠剂,虽然增稠剂单单只是凝固作用,无危害作用,还是建议少吃。
2、凉皮的调料和配料不太适合孕妈咪
凉皮,包括配料:黄瓜丝、胡萝卜丝等都是生冷食物,所以,最好不要多吃;
另外,凉皮为了提鲜增味,会放很多调味料、辛辣料,经常多吃也不好。
3、外卖凉皮的食用卫生问题
从外面买回来的凉皮,卫生没有办法保障,特别是,有些外卖凉皮加工时都会加入明矾。明矾有收敛作用,会减缓血流速度,对人体健康的危害。另外,明矾需要肝脏解毒,食用过多会加重肝脏负担,孕妇一定要多多注意。所以,不建议常吃。有能力的家庭,可以自己动手做。
先看一下凉皮的制作方法:取无筋面粉或玉米粉适量,加水搅拌成流水糊状,然后上烧开的锅蒸,成型以后放入凉水中冷却,然后切条,拌入配料和配菜,一碗鲜香的凉粉就做成功了。
当然,这是自己在家做凉皮的方法,看得出整个过程是没有添加任何的其他食品添加剂的,健康又美味,孕妇吃这种凉皮是完全没有问题的。
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