最容易让孩子过敏的食物是什么 生活中最容易过敏的食物
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春夏是孩子很容易过敏的季节,特殊期间过敏容易引发一系列的问题,疫情期间少去医院是最为稳妥的方式,避免孩子食物过敏,最容易让孩子过敏的食物是什么?生活中最容易过敏的食物,下面带来介绍。
目前最常见的过敏食物有以下 8 类:
奶以及奶制品,包括牛奶,羊奶,奶粉,以及含奶的糕点、饼干都算;
蛋类,鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋,鹌鹑蛋都是蛋类;
贝类,比如虾、螃蟹、牡蛎;
鱼类;
大豆;
花生;
坚果,比如杏仁、腰果等;
小麦。
宝宝食物过敏的症状一般有三类:
皮肤黏膜症状:荨麻疹,血管性水肿,口腔、皮肤瘙痒等;
消化道症状:恶心呕吐,腹泻,腹痛,腹胀,便秘等;
呼吸道症状:流鼻涕,喉头水肿,哮喘等
据统计,大约 30% 的家长认为孩子进食某种食品后,有不良反应。过敏反应的大约能占到所有儿童 3%~10%,剩下的 20% 左右的食物不良反应其实是食物不耐受。
这两种不适体现有时很类似(比如说腹泻),却有着很大的不同。
你喝 200 ml 奶感觉很舒服,但是如果让你一次喝 2000 ml 牛奶,那可能会出现腹胀、腹痛、恶心的感觉,这就是因为乳糖酶被用光了,奶里面的乳糖不能被消化,在肠道内被细菌发酵成气体、酸性物质等,导致你感觉不舒服。
这是食物不耐受。
你喝一口奶有不舒服的反应,你喝一瓶奶,也会有一样的不适反应,只要喝奶就有反应,和喝多少无关。
这是食物过敏。
牛奶:包括牛奶以及以牛奶为原料的奶片、奶干等食物。
禽蛋类:除了鸡蛋,几乎所有的烘焙食品、含蛋清奶油、冰淇凌、蛋黄酱、沙拉酱等也是隐藏的过敏原。
海鲜类:这就多了,鱼类、贝类、甲壳类都是,甚至鱼油都有潜在过敏的风险。
坚果类:尤其是生长在树上的那些坚果比如腰果、杏仁、榛子等,以及含有坚果种子成分的油类。
花生:包括花生和花生酱。
大豆:包括大豆和豆制品以及大豆油。
小麦:包括小麦以及面粉、淀粉、面包、麦麸和饼干等。
至于营养,蛋白主要是蛋白质,和其他瘦肉等营养差不太大 ,蛋黄含有丰富的卵磷脂、维生素和微量元素,宝宝能吃蛋黄的话是挺好的。
再退一步说,就算全蛋都过敏,蛋类中的维生素D、维生素B12、泛酸、硒、叶酸、铁等,都可以从其他食物比如肉、鱼以及豆类、全谷物和蔬菜中获得,所以,就算宝宝不吃蛋类,只要其他饮食均衡就不会营养不良的。
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