外面买的青团拿回家要加热吗 青团怎么吃比较好
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青团不仅可以自己做也可以在外面买,不过外面买的青团要不要加热,可以直接吃吗,外面买的青团是不是熟的呢,本站小编就来说说吧。
如果你买的是熟的就不需要加热,如果想吃热的,自己让到蒸格中加热一下吃了也是可以的。
可以直接吃,也可以加热后食用。
青团是清明节、寒食节的特色食品,本身就是可以冷食的,在节日传统上也都是冷食的,不过,青团的主要食材是糯米,糯米不易消化,加热后有利于肠胃的消化和吸收,热吃会比较健康,个人在食用时,按照自己的饮食习惯进行选择即可。
馅料向来存在着甜咸之争,不过到了青团这里,好像甜的咸的大家都挺喜欢。
无论是豆沙经典款,还是咸蛋黄肉松网红款,都好吃,也都……糖和油给的不少。
从营养的角度倒是用到了肉和笋干、荠菜、马兰头的咸鲜口更值得推荐一点。至少馅料中的膳食纤维和蛋白质能够延缓一下吃完糯米血糖的快速上升。
虽然青团绿色的着色料一直在变,馅料也五花八门,但始终不变的糯米粉,才是让它软萌剔透、粘糯可口的根本。
再讲得具体一点,这主要是因为糯米里有很多支链淀粉。
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