痛风患者有哪些食物需要忌口 痛风患者能吃什么
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痛风患者在饮食上有许多忌口的地方,尽量不要吃高嘌呤,脂肪高,盐分高以及酒类食物,那么,痛风患者能吃什么?下面本站小编就来说说。
1、高嘌呤的食物
嘌呤是身体内存在的一种物质,可以作为能量供应,也可以参与代谢调节。在人体中嘌呤氧化变成尿酸,人体尿酸过高就容易引发痛风,所以痛风患者一定要忌口一些高嘌呤的食物,防止痛风发作,让人痛苦。生活中常见的高嘌呤食物有很多,包括海鲜、动物肝脏、豆芽、紫菜、香菇等等。吃一顿含有高嘌呤食物比较多的饭,就等于往体内打上一支尿酸,这个忌口必须严格的执行。
2、脂肪含量高的食物
痛风患者一定要控制体内的尿酸,不要让体内尿酸含量升高,所以在饮食上也需要对脂肪类食物进行严格的控制。本身痛风患者身体的嘌呤代谢就有问题,如果这时候脂肪代谢再出现了紊乱,痛风就不好控制了。不管是动物脂肪还是植物脂肪都应该控制摄入,坚果、油炸食品、酥油、奶油等等都应该加入需要忌口食物的清单。
3、酒类
过量饮酒的人容易引发痛风,因为饮酒会影响尿酸的排泄,酒类的嘌呤含量比较高,痛风发作的痛苦就只能时时忍受。所以想要尽快的恢复健康,避免痛风的发作一定要戒酒,不管度数再低,只要是酒类都不可以。经常喝酒也会加重肾脏的工作负担,影响肾功能,这也是很多人都不想见到的事。
4、盐分高的食物
痛风经常和高血压一同出现,痛风患者如果同时也是高血压患者,就会给肾脏带来很大的伤害。所以痛风患者日常生活中要注意防高血压的到来,表现在饮食上就是尽量避免高盐饮食。如果日常生活中吃饭的口味比较重,盐分摄入比较多,就会让血压控制不当,不仅会让痛风的症状予以加重,而且还会伤害肾脏,影响肾脏健康。
想要控制痛风的发作,最根本的做法就是将血尿酸控制在合理的范围内(男性不超过420μmol/L,女性不超过360μmol/L),而饮食上要选择低(无)嘌呤食物。
每100g 食物中嘌呤含量< 20mg或不含嘌呤,被称为无嘌呤食物,在日常饮食中可以放心食用。无嘌呤食物有:
谷类:大米、精白米、小米、玉米、精白面、富强粉、精白面包、馒头、通心粉、面条、细挂面、苏打饼干
蔬菜类:卷心菜、胡萝卜、白萝卜、芹菜、大白菜、茄子、苣荬菜、甘蓝、莴苣、刀豆、南瓜、黄瓜、西葫芦、西红柿、芜菁、山芋、山药、马铃薯、泡菜、咸菜、紫菜、海带、洋葱、青葱。
蛋类:蛋类有鸡蛋、鸭蛋等;
乳类:有各种鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、蜂蜜。
每100g 食物中嘌呤含量< 75mg,被称为低嘌呤含量的食物,在日常饮食中可以多吃。低嘌呤食物有:
蔬菜类:芦笋、花菜、四季豆、豌豆、青豆、荷兰豆、菜豆、大豆、花生、龙须菜、菠菜、蘑菇、大蒜。
其他:麦片、麦麸、面包、植物油、坚果类等
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