喝酒决不能吃什么? 喝酒有哪些禁忌?
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众所周知,喝酒有利有弊。具体来说,饮酒的缺点是酗酒会导致酒精中毒,严重者危及生命的利益是酒具有通畅血脉、散血活血、消风散寒、健脾暖胃的作用。事实上,适量饮用有利于血管扩张,加强血液循环,消除疲劳、兴奋和食欲,促进消化吸收。那么,喝酒绝对不能吃什么呢?
饮酒的禁忌,主要是一些食品与酒相克,以下食品不能吃
1、凉粉。因为一些凉粉中加入了明矾。明矾有减慢胃肠蠕动的作用,这样饮酒后,凉粉所含的明矾会使刚喝下去的酒在胃内停留更长的时间。而延长酒精在血液中的停留时间,会增加酒精对人体健康的危害。另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。
2、榴莲。饮酒后,人体就会分泌了乙醛脱氢酶,可是榴莲却抑制了这种酶的产生,吃完榴莲再喝酒,人就更容易引起酒精中毒,甚至危及生命。
3、柿子。柿子中富含鞣酸,能和胃液中某些成分发生反应,生成不溶于水的沉淀物,与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。
4、熏制食品。咸肉和白酒,酒的味道很长,但隐藏着健康的危险。熏香腌制的食品中含有很多亚硝胺,因此亚硝胺在酒精中的溶解度大,食道癌、胃癌等风险增加。
5、生鱼刺身、醉虾等冷海鲜。吃海鲜时喝大量啤酒会引起痛风症。因为大多数海鲜食物,如鱼等,会给身体造成过多的尿酸,而尿酸是人体代谢产生的废物,如果不能及时排出,积累在关节或软组织上,会使关节或软组织产生红肿、热痛,甚至引起高烧。另外,体内尿酸过多,肾结石和尿毒症也会发生。
6、胡萝卜。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,如果喝酒时吃大量胡萝卜,容易产生肝毒素,诱发肝病。
另外,注意饮酒后千万不能服用头孢类药物,因为酒精会与头孢作用,在身体内会产生中毒反应。饮酒后喝蜂蜜水和糖水,可以解酒,缓解头痛,吃含VC丰富的新鲜水果,如苹果、草莓、橘子等。
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