新鲜柚子皮可以泡水喝吗?柚子蜂蜜茶的制作方法是什么?
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新鲜柚子皮可以泡水喝吗?
柚子皮可以浸在水里喝。因为柚子皮里含有很多蛋白质。有机酸以及微量元素等,补机能还有润肺健胃,同时对于心血管疾病等都有不错的疗效。
柚子皮晒干之后可以制作成为柚子茶服用,对于身体有着非常不错的保健效果。那么,平时应该怎样制作美味有效的柚子茶呢?
蜂蜜柚子茶
做法:将柚子弄好,柚子皮剥开,然后将柚子皮洗干净,最好能够用淡盐水浸泡十分钟,这样可以起到杀菌的功效。然后将洗干净的柚子皮的外面波分削下来,注意一定要能有多薄就多薄,尽量选择黄色的部分,白色的部分一般情况下我们是不需要的。
第一层柚子皮具有祛痰镇咳的效果,但柚子皮与果肉相连的白色位置非常苦,不能吃苦的人可以舍弃这个位置。将皮切丝,放入淡盐水浸泡1小时,可以去除苦味。将柚子果肉撕碎备用。将柚子皮和果肉放入锅中,加入清水和冰糖,大火燃烧后用小火煮2小时,汤粘稠,柚子皮金黄透明时可以起锅。
需要注意的是,因为加有冰糖,所以在熬煮的时候需要搅拌,避免粘锅。冷却后加入适量的蜂蜜,搅拌后可以服用。如果不能一次服用那么多的话,也可以密封放入冰箱冷藏,必要时取出。
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