推荐几款缓解孕吐的食谱 怀孕孕吐严重可以试试
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怀孕孕吐反应严重应该吃什么,多数孕妈妈不喜欢油腻的食物,那么如何选择正确的孕期食谱呢?孕吐是很多妈妈都会遇到的困扰,怎样在饮食方面缓解孕吐,对宝宝的生长跟妈妈的健康有利呢?
糖醋白菜心
材料:白菜心,胡萝卜,花生油,白糖,醋,盐等各适量。
做法:先将白菜心洗净,切成细丝,放在盘里,撒上盐腌一会,用手轻轻挤去水分,放在盘里,将胡萝卜洗净,切成细丝,用开水焯一下,沥干放在盛白菜的盘内,将锅放在火上,加上豆油烧热后,放上醋,再加上白糖烧化,用小火熬制一会,当略有黏性时,倒出晾凉,浇在白菜上即可。
虾皮萝卜汤
材料:白萝卜,虾皮,葱,青蒜,盐,味精,花生油,香油各适量。
做法:白萝卜去皮,洗净,切成细丝,将葱,青蒜洗净切成段,锅内放花生油烧热,将葱花,萝卜丝下锅翻炒一会,再放上虾皮翻炒几下,加适量水在锅里烧开,撒上青蒜段,盐,味精调味,出锅淋上香油即可。
砂仁鲫鱼汤
材料:鲫鱼,砂仁,生姜,葱段,料酒,盐,味精,胡椒粉,植物油等各适量。
做法:先将鲫鱼洗净,鱼腹中塞入砂仁,将锅放在火上,放入底油烧热,投入生姜,葱段炒香,放上鲫鱼略煎,放上料酒,加适量的清水大火烧开后,改中火烧至汤色乳白,加上盐,味精,撒上胡椒粉即可食用。
燕麦南瓜粥
食材:燕麦30克,大米50克,小南瓜1个,葱花、盐各适量。
制作:南瓜洗净,削皮,切成小块;大米洗净,用清水浸泡1小时。锅置火上,将大米放入锅中,加水,大火煮沸后转小火煮20分钟;然后放入南瓜块,再煮10分钟;最后加入燕麦,继续用小火煮10分钟。出锅前加盐调味,再撒上葱花。
功效:燕麦的锌含量在所有谷物中最高,而且含有丰富的维生素B1、氨基酸、维生素E等。同时燕麦内含有一种燕麦精,具有谷类的特有香味,能刺激食欲,特别适合孕早期有孕吐发生的准妈妈。
竹菇姜粥
食材:米,竹菇,糖,生姜各适量
制作:将竹菇洗净,放入砂锅内,加水煎汁,去渣。生姜去外皮,用清水洗净,切成细丝。将米淘洗干净,直接放入洗净的锅内,加清水适量,置于火上,旺火煮沸。加入生姜丝,煮至粥将熟时,兑入竹菇汁,再煮至沸即成。最后加入白糖调味。
功效:竹菇中蛋白质的含量大多比一般蔬菜、水果的含量要高。姜具有清胃和中,除烦止呕吐的功效,是治疗恶心、呕吐的食材,对缓解早孕反应有明显的功效。
碳水化合物的缺乏对胎儿及孕妈妈都会产生不利影响。胎儿时期,组织中的脂肪酸氧化酶活力很低,利用脂肪为胎儿供能不是很好的方式。这个时候,葡萄糖几乎是胎儿唯一的能量来源。谷类、薯类、水果富含丰富的碳水化合物,消化吸收后,以葡萄糖的形式进入胎盘,一部分被胎儿利用,一部分在胎盘合成糖原储存起来。由于胎儿期的肝脏还不能发挥作用,因此,需要通过胎盘的糖酵解酶将储存的糖原转变成葡萄糖供给胎儿。充足的碳水化合物有利于胎儿的生长发育。
由于孕吐反应,孕妈妈们常常处于一种饥饿状态,尤其是孕吐严重的孕妈妈。这个时候如果碳水化合物摄入不足,机体会分解脂肪来满足孕妈妈身体对能量的需求。脂肪在分解过程中会产生酮体,碳水化合物摄入不足,酮体无法正常代谢,孕妈妈会因此出现酮症或酮症酸中毒现象。酮体通过胎盘进入胎儿体内,会损伤胎儿大脑和神经系统发育。孕吐妈妈必须保证每天摄入不少于150g碳水化合物,以避免上述现象的发生。孕吐严重,完全不能进食的孕妈妈,要在医生的指导下,经常补充葡萄糖、维生素、矿物质。
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